【 청년일보 】 다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 디저트 메뉴를 확대했다고 27일 밝혔다.

신제품 '씨즐링 브라우니'는 스킬렛 위에 브라우니와 초콜릿 소스를 올리고 아이스크림을 더한 메뉴다. 기존 디저트로는 '초콜릿 썬더 프롬 다운 언더', '치즈 케이크 올리비아' 등이 있다.

씨즐링 브라우니는 단품으로 판매되며, '블랙라벨 씨즐링 에디션' 세트에도 포함된다. 해당 세트는 샐러드, 메인 메뉴, 디저트 등으로 구성된 코스 형태다.

아웃백은 디저트 메뉴를 확대해 식사 이후 추가 소비를 유도한다는 전략이다. 앞서 출시한 '보늬밤 몽블랑' 등 시즌 한정 디저트 판매도 이어졌다.

아웃백 관계자는 "블랙라벨 씨즐링 에디션은 스테이크는 물론 디저트까지 아웃백의 다이닝을 처음부터 끝까지 온전히 즐길 수 있도록 기획한 구성"이라며 "앞으로도 다양한 취향을 아우르는 디저트 라인업을 꾸준히 선보여 식사부터 디저트까지 완성된 다이닝 경험을 제공하겠다"고 밝혔다.

【 청년일보=권하영 기자 】