【 청년일보 】 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 여름 한정 메뉴 '수박 블렌디드'와 '수박 그라니타 빙수'가 목표 판매량을 넘어섰다고 18일 밝혔다.

지난 7월 3일부터 8월 2일까지 판매 실적을 집계한 결과, 수박 블렌디드는 스파클링·블렌디드 음료 전체 판매량을 출시 전보다 40.8% 끌어올렸다. 아웃백의 블렌디드 메뉴 가운데 판매량 1위도 기록했다.

수박 그라니타 빙수의 주말 판매량은 평일보다 2~3배 많았다. 가족과 친구, 연인 단위의 주말 외식 수요가 영향을 미친 것으로 회사 측은 분석했다.

수박 블렌디드는 음료 위에 생수박 조각을 올린 제품이다. 수박 그라니타 빙수는 수박 그라니타에 바닐라 아이스크림을 더했다. 두 제품은 전국 아웃백 매장에서 판매한다.

아웃백 관계자는 "수박 신메뉴 2종은 여름철 고객들이 식사와 함께 시원한 음료와 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있도록 기획한 메뉴로, 실제 판매 성과를 통해 시즌 메뉴에 대한 고객 수요를 확인할 수 있었다"며 "앞으로도 계절과 고객의 이용 경험을 고려한 메뉴를 지속적으로 선보이며 아웃백만의 다이닝 경험을 더욱 다양하게 만들어 나갈 것"이라고 전했다.

【 청년일보=권하영 기자 】