흰 우유, 소비는 '줄고' 수입은 '늘고'…유업계, 포트폴리오 재편 '속도'

지난해 1인당 '흰 우유 소비량' 22.9㎏...40년 만에 "최저치"
멸균우유 수입 5만1천t까지 '확대'…가격 경쟁력으로 '확산'
관세 철폐 앞둔 수입 우유…국내 시장 점유율 확대 불가피
소비 감소·수입 확대에 '이중 부담'…유업계 실적 부담 가중
"학령인구 감소=시장 축소"…업계, 구조적 위기 인식 확대
수입 우유 확산에도 "신선도 경쟁력 여전"…대체 한계 지적
"A2·단백질·식물성까지"…유업계, 포트폴리오 다변화 '가속'
전문가 "유업계의 포트폴리오 다각화는 긍정적 방향" 평가

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