【 청년일보 】 이랜드파크 켄싱턴호텔 여의도의 스시&그릴 라이브 다이닝 '브로드웨이'는 본격적인 무더위를 앞두고 여름 제철 식재료를 활용한 '보양진미' 프로모션을 오는 7월 1일부터 8월 31일까지 선보인다고 24일 밝혔다.
이번 프로모션은 삼복(초복·중복·말복) 기간을 포함한 여름 시즌을 맞아 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)'를 테마로 기획됐다. 인삼차 웰컴 서비스와 와인·생맥주 무제한 이용 혜택도 제공한다.
주요 메뉴로는 장어초밥, 문어 리조또, 해물 갈비 국수, 전복 삼계죽 등이 마련됐다. 이와 함께 불도장, 전복과 된장 소라찜, 더덕 구이, 송이버섯 구이, 도가니탕, 영양 쌈밥롤 등도 선보인다.
라이브 스테이션에서는 블랙앵거스 스테이크와 왕새우 구이를 즉석에서 제공한다. 이 밖에도 로즈메리 양갈비와 전복·농어·도미 등을 활용한 스시·사시미 메뉴를 함께 운영한다.
켄싱턴호텔 여의도 관계자는 "무더운 여름철 입맛을 돋울 수 있는 제철 식재료를 활용해 맛과 보양을 함꼐 즐길 수 있는 프로모션을 기획했다"며 "앞으로도 매 시즌에 어울리는 미식 경험을 즐길 수 있도록 다양한 식음 상품을 선보일 계획"이라고 전했다.
【 청년일보=권하영 기자 】
