【 청년일보 】 더본코리아의 홍콩반점0410(이하 홍콩반점)은 '팔도 홍콩반점'의 세 번째 메뉴로 경기 의정부의 부대찌개를 짬뽕으로 재해석한 '부대찌개짬뽕'을 출시한다고 4일 밝혔다.

'팔도 홍콩반점'은 전국 8개 권역의 대표 음식과 특산물을 활용해 지역별 한정 메뉴를 선보이는 프로젝트다. 홍콩반점은 지난 6월 부산의 돼지국밥을 활용한 '돼지국밥짬뽕', 7월 전남광주통합특별시의 애호박돼지찌개에서 착안한 '애호박찌개짬뽕'을 출시했다.

부대찌개짬뽕은 짬뽕 국물에 햄과 소시지, 치즈를 넣은 메뉴다. 개발 과정은 유튜브 채널 '백종원'의 '내꺼내먹 시즌2'를 통해 공개된다. 영상에는 백종원 대표가 의정부시 홍콩반점 매장을 방문해 메뉴를 시식하고 개발 과정과 의정부의 음식 문화를 소개하는 내용이 담겼다.

홍콩반점은 부대찌개짬뽕을 오는 16일까지 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 한정 판매한다. 이후 17일부터 2027년 2월 28일까지 경기도 60여개 매장에서 시즌 한정으로 판매할 예정이다.

'팔도 홍콩반점'은 당초 지역 한정 판매 방식으로 기획됐다. 그러나 첫 번째 메뉴인 '돼지국밥짬뽕' 출시 이후 다른 지역 고객들의 전국 판매 요청이 이어지면서, 각 메뉴를 출시한 뒤 2주간 전국 매장에서 한시적으로 판매하기로 했다.

출시 기념 할인 행사도 진행한다. 오는 9일까지 배달의민족에서 주문하면 자동 할인이 적용되며, 10일부터 16일까지는 매장에서 주문 시 할인받을 수 있다.

홍콩반점 관계자는 "팔도 홍콩반점은 각 지역에서 사랑받아 온 음식에 홍콩반점만의 색을 더해 새로운 짬뽕으로 선보이는 프로젝트"라며 "이번 메뉴는 부대찌개 특유의 푸짐함과 진한 감칠맛을 얼큰한 짬뽕에 담아낸 만큼, 익숙한 부대찌개를 색다른 방식으로 즐겨보시길 바란다"고 전했다.

한편 홍콩반점은 2027년 2월 28일까지 '팔도 홍콩반점 스탬프 투어'를 진행한다. 지역별 지정 매장에서 해당 지역 메뉴를 주문하고 스탬프 8개를 적립한 고객을 대상으로 추첨을 통해 순금 5돈, 호텔더본 제주 숙박권, 홍콩반점 모바일 금액권 등을 제공한다.

【 청년일보=권하영 기자 】