'생생정보' 한방오리백숙, 쫄깃한 식감이 겨울철 건강 음식으로 제격

등록 2018.12.03 19:28:57 수정 2018.12.03 19:28:57
최원재 기자 choiwj@youthdaily.co.kr

사진=KBS2 '생생정보'

'생생정보' 한방 오리 백숙 맛집이 화제를 모으고 있다.

3일 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '고수 열전' 코너를 통해 오리 고기 전문점 고수가 출연했다.

이날 방송에서 소개된 오리 백숙 맛집은 경기 김포시 감정동에 위치해있다.

오리고기 고수는 한방 오리 백숙뿐만 아니라 오리 주물럭 고기로 손님들의 취향을 골고루 고려했다.

특히 고수는 삼지구엽초는 활력 증강과 원기 회복에 좋은 약초를 넣어 건강까지 생각했다.

여기에 오랜 시간 오리고기를 숙성 시킨 후 육수와 함께 2시간을 끓이고 1시간 이상 뜸을 들이면 오리 백숙이 완성된다.

한편 보다 자세한 위치 및 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

 




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