“커피 넘어 외식으로”…매일유업, ‘폴 바셋’ 앞세워 디저트·베이커리사업 '가속'

우유·분유 중심 성장 한계…프리미엄 외식 브랜드 확장
엠즈씨드 매출 2천억원 돌파…폴 바셋 외식 전환 가속
스페셜티 커피 정체성 강화…폴앤밀도 매장 확대 추진
복합 외식플랫폼 전환 박차…디저트·베이커리사업 확대

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