【 청년일보 】 국내 커피 프랜차이즈업계가 시즌 한정 메뉴와 협업, 기능성 요소를 결합한 신제품을 잇따라 선보이며 고객 유입 확대에 나서고 있다. 단종 제품을 재출시하거나 해외 인기 메뉴를 국내에 도입하는 한편, 이색 원료와 건강 콘셉트를 접목한 음료를 출시하는 등 제품 전략을 다각화하는 모습이다.
◆ 스타벅스, 차이 티 라떼 재출시…체리블라썸 음료도 한정 출시
5일 커피 프랜차이즈업계에 따르면, 스타벅스 코리아는 단종됐던 '차이 티 라떼'를 재출시했다.
'차이 티 라떼'는 스파이시한 향과 계피 향, 달콤한 차이 맛을 특징으로 하는 음료로, 국내에서는 2024년 판매가 종료된 바 있다. 이후 소비자들의 재출시 요청이 이어지면서 오는 14일까지 한정 판매하기로 했다.
판매 매장은 이마트, 스타필드, 신세계백화점 등 신세계 계열사 입점 매장 112곳이며, 자세한 내용은 스타벅스 공식 인스타그램 계정과 스타벅스 앱의 왓츠뉴(What's New) 코너에서 확인할 수 있다.
이와 함께 일본 봄 시즌 음료를 재해석한 '체리블라썸 백도 크림 프라푸치노'도 출시했다. 백도는 일본 스타벅스의 체리블라썸 시즌을 대표하는 풍미다.
이번 출시는 한·일 양국의 봄 시즌 음료를 서로 교차 소개하는 협업의 일환으로 진행됐다. 일본에서는 체리블라썸 시즌에 맞춰 지난달 13일부터 슈크림 음료를 '크림 퍼프 프라푸치노', '크림 퍼프 라떼' 등 2종으로 재해석해 선보였다.
국내에서 14일까지 한정 판매되는 '체리블라썸 백도 크림 프라푸치노'는 일본 스타벅스가 2월 18일 출시한 '벚꽃이 피는 백도 프라푸치노'를 바탕으로, 국내 소비자 취향에 맞게 재해석한 음료다.
백도의 단맛과 벚꽃 향을 기반으로 밀크 푸딩과 피치 젤리의 식감을 더해 디저트 형태의 식감을 구현했으며, 카페인이 포함되지 않아 다양한 연령층이 부담 없이 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.
◆ 투썸플레이스, 보랏빛 '우베' 활용한 신메뉴 한정 출시
커피 프랜차이즈 투썸플레이스가 국내 프랜차이즈 업계 최초로 '우베(ube)'를 활용한 음료와 디저트를 시즌 한정으로 출시했다.
최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 우베가 글로벌 디저트 트렌드로 부상하고 있다. 우베는 보라색을 띠는 열대 작물로, 필리핀 등 아시아 일부 지역에서 활용되는 식재료다.
이번 신제품은 '투썸 우베 라떼', '우베 카페 라떼', '우베 쉐이크'의 음료 3종과 시그니처 디저트 '떠먹는 아박'에 우베를 적용한 '떠먹는 우베 아박'까지 총 4종으로 구성됐다.
'우베 음료' 3종은 6일부터, '떠먹는 우베 아박'은 17일부터 전국 투썸플레이스 매장에서 시즌 한정으로 판매된다.
우베 음료 출시를 앞두고 5일까지 '우베 바이브(Ube Vibe) 출시 알림' 이벤트도 진행한다.
투썸하트 앱에서 우베 음료 출시 알림을 신청하면 신메뉴 할인 쿠폰을 증정하며, 추첨을 통해 100명에게 우베 신메뉴 무료 음료 쿠폰을 증정할 예정이다.
◆ 메가MGC커피, hy와 협업 '저당 꿀배 XO 야쿠르트' 출시
커피 브랜드 메가MGC커피는 헬시플레저 트렌드에 맞춰 hy와 협업해 '저당 꿀배 XO 야쿠르트'를 출시했다.
해당 제품은 배를 활용해 단맛과 청량감을 구현하면서 당 함량을 낮춘 것이 특징이다. 여기에 설탕, 당류, 지방을 제외한 '야쿠르트 XO'를 더했다.
제품에는 유산균 500억 마리를 함유한 '야쿠르트 XO' 2병이 포함됐다. 특히 유산균 증식과 유해균 억제에 도움을 줄 수 있는 hy의 균주 HY2782를 함유했다.
메가MGC커피는 기존 '헛개리카노'에 이어 이번 신제품을 통해 컨디션 케어 관련 음료 라인업을 확대한다는 계획이다.
신메뉴 출시와 더불어 고객 이벤트도 진행할 예정이다. 신메뉴 구매 고객에게는 스트로우 픽을 선착순으로 증정하며, 할인 프로모션과 양사 공식 SNS 채널을 통한 참여형 이벤트도 동시에 진행하기로 했다.
커피 프랜차이즈업계 한 관계자는 "최근 커피 프랜차이즈 시장은 단순 음료 판매를 넘어 시즌 한정 제품과 협업, 기능성 요소 등을 결합해 고객 유입을 확대하는 방향으로 전개되고 있다"며 "재출시나 한정판, 이색 원료 활용 등 다양한 방식으로 소비자 관심을 끌기 위한 전략이 강화되는 추세"라고 전했다.
【 청년일보=권하영 기자 】
