【 청년일보 】위대한상사(대표이사 김유구)는 상권분석, 소비자분석, 창업 솔루션, 맞춤 포트폴리오 등 빅데이터를 분석해 맞춤형 외식 창업 솔루션을 제공하는 ‘픽쿡’ 서비스를 론칭했다고 6일 밝혔다. 

음식점 창업자에게 공유주방과 빅데이터 메뉴 솔루션을 제공하는 위대한상사는 이번에 론칭한 빅데이터 기반 메뉴 및 운영 전략 안내 서비스로 예비 창업자들의 성공적인 창업에 큰 도움을 줄 수 있을 것으로 보고 있다.

위대한상사가 이번에 출시하는 서비스 ‘픽쿡’은 △소비자들의 소비 패턴, 소비 선호도, 소비 변화를 분석하고, △예비 창업자가 원하는 상권 주변을 분석해 그에 맞는 솔루션을 제공하며, △예비 창업자의 경험과 위치를 고려해 섬세한 레시피 교육과 운영 매뉴얼을 제작하는 등 맞춤 솔루션을 제공한다. 

픽쿡 서비스의 기반이 되는 빅데이터 상권 진단 솔루션은 공유주방 창업 매칭 플랫폼 ‘나누다키친’을 다년간 운영하며 쌓아온 프롭테크 데이터를 바탕으로 운영된다. 골목 단위 상권분석이 가능하며 성별, 요일/시간 별, 메뉴 별 매출, 인기 메뉴 등의 분석 자료를 제공한다.  

픽쿡 홈페이지에 분석을 원하는 점포가 위치한 도로명 주소와 운영메뉴, 월 매출 규모, 요식업 경력 등의 기본적인 정보를 클릭을 통해 전달하게 되면 실시간으로 해당 골목에서의 자세한 상권 현황과 적합한 음식정 창업아이템을 제공하는 형식이다. 

여기서 더 나아가 픽쿡 웹 서비스에서의 자료를 기반으로 홈페이지 상에서 상담 신청을 하게 되면 픽쿡 플래너와의 대면 상담을 통해 보다 자세한 상권 분석, 창업 유형, 시간대 별 맞춤 메뉴 플래닝 등의 컨설팅을 제공받을 수 있다

김유구 대표는 "외식의 트렌드는 빠르게 변화하고 이에 대응하기 위해서는 데이터를 분석하고 모든 요소들을 고려한 솔루션이 필요하다"면서 "픽쿡이 제공하는 맞춤 솔루션 서비스가 음식점 창업을 준비하는 예비 창업자들의 성공적인 창업에 기여할 수 있을 것으로 기대한다"고 밝혔다.

【 청년일보=김두환 기자 】