【 청년일보 】 오랜 기간 껌을 씹더라도 사각턱으로 변하지 않는다는 연구결과가 나왔다. 19일 롯데중앙연구소와 연세대 치과대학 안형준 교수 공동 연구팀은 올해 1월부터 9월까지 ‘장기적인 껌 저작의 안모형태와 저작 기능에 대한 연관성’을 주제로 실시한 공동 연구결과를 발표했다. 연구팀은 껌 저작에 의한 안모변화 및 저작 기능 관계를 입증하고자 실험군에 속한 대상자는 6개월 동안 하루에 3번 20분씩 껌을 씹도록 했다. 안모 변화는 두부규격 방사선(Cephalometric X-ray)을 통해 객관적으로 분석했고, 저작 기능은 CT및 초음파 장비를 이용하여 저작근의 면적과 두께를 측정하고, 최대 교합력을 평가했다. 연구 결과, 껌 저작에 의한 아래턱의 크기 및 형태 등의 변화가 없었으며 저작근의 면적과 두께도 차이가 없었다. 하지만 실험군에서 최대 교합력이 증가하는 것으로 나타나 교합면적 및 압력에 차이가 있었다. 따라서 장기적인 껌 저작은 안모 변화에는 영향을 주지 않지만 저작 기능과는 연관성이 있음을 입증했다. 이번 연구 성과는 최근 온라인으로 개최된 대한측두하악장애학회 학술대회에서 발표됐다. 【 청년일보=박정식 기자 】
【 청년일보 】 롯데제과는 껌 신제품 2종, '공부할 때 씹는 껌'과 '운동할 때 씹는 껌'을 선보였다고 7일 밝혔다. 때(Time)와 장소(Place), 상황(Occasion)에 따라 제품을 세분화하는 마케팅 전략(TPO)을 적용해 이름부터 제품의 특징이 그대로 드러나게 한 제품이다. '공부할 때 씹는 껌'은 피로 개선을 돕는다는 콘셉트로 홍삼농축액에서 추출한 진세노사이드를 첨가했으며, ‘운동할 때 씹는 껌’에는 체내 에너지 생성을 돕는 비타민 B2와 B3를 첨가했다. 롯데제과는 최근 껌의 트렌드가 기능성 껌으로 넘어오면서 기능을 강조한 제품들을 잇따라 출시하고 있다. 앞서 지난 4월에는 입 냄새 제거 콘셉트의 대표 브랜드 '후라보노'를 리뉴얼해 용기에 담은 제품 '후라보노 믹스' 와 츄잉 캔디 형태의 '뱉지않는 후라보노'를 선보였으며 지난 5월에는 침 생성을 도와 입안을 마르지 않게 한다는 콘셉트의 '마우스워터' 껌을 출시했다. 【 청년일보=길나영 기자 】
【 청년일보 】 롯데중앙연구소와 롯데제과는 지난 26일 롯데자이언츠에 선수용 맞춤 껌을 특수 제작하여 전달했다고 29일 밝혔다. 롯데중앙연구소와 롯데제과는 롯데자이언츠의 올 시즌 성적 향상을 기원하며 지난 4월 개막을 앞두고 5명의 선수용 맞춤 껌과 선수단 전용 껌을 특수 제작, 제공한 바 있다. 이는 껌을 통해 선수들의 근력 강화 및 집중력 향상, 스트레스 감소 등 운동 능력 향상을 돕기 위한 취지이며, 이번 2차로 전달한 껌에는 전준우, 마차도, 서준원, 스트레일리, 샘슨 등 9명의 선수용 맞춤 껌이 포함되어 있다. 롯데중앙연구소는 이번 선수용 맞춤 껌 제작을 위해 약 8개월 간의 선호도 조사 및 개발 과정을 거쳤으며 사전에 연구원들과 롯데자이언트 선수들과의 면담을 통한 개개인의 껌에 대한 선호도를 조사했고 그 결과로 물성의 강도, 맛, 크기 등에 대한 세부 정보를 취합해 맞춤형 껌을 제작했다. 이번 맞춤형 껌 제작에 참여한 롯데중앙연구소 Sweet 연구팀은 "선수들 개별 면담 및 기호 조사를 통해 각 선수마다 기호의 차이를 최대한 반영해 최적의 껌을 제작하려고 했으며 껌 저작의 긍정적 효능을 통해 경기력 향상에 조금이라도 도움이 되었으면 한다"고 의견을
【 청년일보 】 오리온은 중국 대표 기업 브랜드 연구 기관인 'Chnbrand'가 발표한 '2020년 중국 브랜드 파워 지수(C-BPI)' 파이 부문에서 5년 연속 1위에 '껌·스낵 부문'에서는 3위에 선정 됐다고 23일 밝혔다. 중국 브랜드 파워 지수(China Brand Power Index, C-BPI)는 중국에서 판매되는 브랜드들을 대상으로 소비자의 경험에 기반해 충성도, 선호도, 인지도 등을 측정하는 평가 시스템이다. 지난 2011년 처음 발표된 이래로 중국 소비자와 기업의 깊은 신뢰를 얻고 있는 지표다. 오리온은 중국에서 '좋은 친구'라는 뜻의 '하오리요우(好麗友)' 라는 이름으로 25년 넘게 중국 소비자들에게 신뢰와 친근감을 주며 ‘믿고 먹을 수 있는 과자 브랜드’로 자리매김 했다. 최근에는 제품 개발 역량을 강화하고 매년 변화하는 시장 트렌드에 맞춰 신제품을 지속적으로 선보이며 소비자의 호응을 얻고 있다. 지난 2018년에는 '초코파이(중국명: 好麗友∙派 하오리요우 파이)' 딸기맛, '큐티파이(중국명: Q蒂)' 레드벨벳 등 독특한 신제품들을 선보여 당시 연 매출 1억 위안(한화 약 174억원)을 돌파한 바 있다. 지난해 출시한 '참붕어빵(중국명
【 청년일보 】 롯데제과가 '후라보노' 브랜드의 껌, 캔디 2종을 추가로 선보이며 브랜드 확장을 꾀했다고 16일 전했다. '롯데 후라보노껌'은 연간 180억원 가량의 매출을 올리는 스테디셀러다. 최근에는 마스크 쓰기가 일상화되면서 답답한 입 속에 상쾌함을 주는 먹거리에 대한 관심이 높아지며 '후라보노껌'의 올 3월 판매량이 전월 대비 30% 증가하는 추세를 보였다. 이에 롯데제과는 '후라보노' 브랜드를 강화하기 위해 용기에 담은 껌 '후라보노 믹스'와 츄잉캔디 타입의 '뱉지않는 후라보노'를 선보였다. '후라보노 믹스'는 페퍼민트, 피치티, 멘톨 등 3가지 맛의 껌이 들어있어 기존 '롯데 후라보노껌' 3종을 모두 맛볼 수 있다. 껌은 투명하고 둥글 납작한 용기에 들어 있어 보관하기에 용이하다. '뱉지않는 후라보노'는 쫄깃한 츄잉캔디 형태로 민트향을 사용, 시원하고 상쾌한 맛을 낸다. 이 제품은 청량감의 정도에 따라 청량감이 강하고 녹차 분말이 함유된 '그린티 민트'와 상대적으로 부드럽고 상쾌한 '마일드 민트' 등 2종이 있다. '뱉지않는 후라보노' 역시 납작한 용기에 담겨 휴대성이 좋다. . 롯데제과 관계자는 "추후 '롯데 후라보노껌'의 품질을 향상시켜 리딩