【 청년일보 】 삼양그룹의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 '길트-프리(Guilt-Free)' 제품 트렌드에 맞춰 대체 감미료인 알룰로스의 국내 시장 적용을 확대 중이라고 15일 밝혔다. '길트-프리' 제품은 칼로리가 낮고 영양이 풍부해 몸에 대한 죄책감 없이 즐길 수 있는 건강 콘셉트 제품을 뜻한다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어 있는 단맛 성분으로 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리는 '제로' 수준이어서 최적의 차세대 감미료로 불린다. 자연계에 극히 적은 양이 존재하는 희소당의 일종이지만 효소 기술을 이용하면 대량 생산이 가능하다. 삼양그룹은 2017년부터 ‘트루스위트(TRUSWEET)’라는 브랜드로 액상 알룰로스를 판매하고 있다. 삼양사의 알룰로스는 2018년 국내 유제품에 도입된 것을 시작으로 '방탄커피'에까지 적용되는 등 지속적으로 영역을 넓혔다. 방탄커피는 무염버터와 오일을 넣은 커피로 저탄수화물 고지방 식이요법의 일종이다. 최근에는 동아오츠카에서도 삼양사의 알룰로스를 사용해 기존 제품 대비 칼로리를 약 29% 낮춘 리뉴얼 '오란씨'를 출시했다. 또한 당류를 낮추고 칼로리 균형을 맞춘 케어푸드 도시락 제품에도 알룰로스가 사용되는 등 길트-프리
【 청년일보 】 최근 어제보다 더 나은 나의 모습을 추구하는 '업글인간(업그레이드 인간)' 트렌드와 함께 외부 유해 환경 속 '건강 관리'가 큰 관심사로 부각되면서 식음료 역시 고객별 '맞춤형' 제품 출시가 봇물을 이루고 있다. 이에 식품업계는 기능성 성분 강화 제품부터 채식, 디톡스로 올바른 식단 관리를 돕는 제품까지 '업글인간' 소비자들의 다양한 니즈와 취향을 고려한 제품들을 잇따라 출시하고 나섰다. ◆정식품 '베지밀 고단백 두유'...CU '에너지빡포션' 오리지널 두유 베지밀 및 식물성 건강음료를 생산∙판매하는 '㈜정식품'은 최근 몸 만들기에 관심이 많은 운동족들이 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 '베지밀 고단백 두유'를 출시했다. '베지밀 고단백 두유'는 우유보다 약 2배 많은 풍부한 식물성 단백질에 단백질 합성과 신진대사 활성을 돕는 L-아르지닌(500mg), 비타민B군 5종, 뼈 건강을 돕는 칼슘과 비타민D 등 함께 섭취하면 좋은 영양성분을 균형 있게 설계했다. 또 담백한 두유에 보리, 현미 등 16가지 국산 곡물을 넣어 고소한 풍미를 더했으며, 파우치 타입으로 휴대성을 높였다는 것이 업체측의 설명이다. 편의점 CU도 운동과 체형교정 등 건강관리에
【청년일보】올해 메이크업 트렌드는 무엇일까. 관련업계에서는 올해 봄·여름 시즌을 맞아 메이크업 트렌드 룩으로 '뉴트럴 시크(Neutral Chic)'를 주목하고 있다. 18일 업계에 따르면 올해 봄·여름 시즌을 맞아 아모레퍼시픽의 럭셔리 뷰티 브랜드 '헤라'는 신종 바이러스감염증 '코로나19'로 인한 마스크 착용으로 인해 변화된 외출 문화에 맞춰 새로운 메이크업 트렌트로 '뉴트럴 시크'를 제안했다. '뉴트럴 시크'는 미니멀한(최소한의) 아이 메이크업과 자연스러운 피부광 중심의 스킨글로우를 살린 것이 특징이다. 때문에 완벽한 피부 커버보다는 피부 결을 따라 느껴지는 자연스러움을 강조하고 있다. 특히 '기초 메이크업'은 과장된 하이라이터의 사용보다 피부 본연의 스킨글로우(피부광)를 살리고, 자신의 피부인 듯 내추럴한 피부톤을 표현해 맑고 건강한 바탕을 표현한다. 또 옅은 블러셔로 얼굴의 윤곽은 가볍게 정리하며 시크한 무드를 연출한다. '립 메이크업'은 컬러가 옅은 립글로스나 립밤 등을 사용, 입술 본연의 색상을 드러내거나 가볍게 색감을 입혀 자연스러움을 강조했다. '아이 메이크업'의 경우 지난해 눈썹을 또렷하게 강조했던 트렌드와는 사뭇 다른 분위기다. 즉 옅은