【 청년일보 】 풀무원식품은 프리미엄 냉동피자 5종이 인기를 크게 끌면서 수요가 급증한 가운데, 올 하반기부터 냉동피자 생산량을 50% 증대한다고 13일 밝혔다. 지난해 12월 '노엣지 꽉찬토핑 피자' 등 프리미엄 피자 5종을 출시하며 국내 냉동피자 시장에 진출한 풀무원은 올해 1분기 국내 냉동피자 시장점유율 20.7%(닐슨코리아 기준)를 기록하며 단숨에 2위에 올랐다. 이에 풀무원은 생산설비에 추가 투자하고 올 하반기부터는 냉동피자 생산량을 50% 이상 늘리기로 했다. 풀무원 냉동피자는 '그동안 없던 새로운 냉동피자'로서 입소문을 빠르게 타면서 수요가 급증했고, 이에 따라 계속해서 생산 라인을 최대로 가동해왔다. 그러나 폭증하는 수요를 맞추기는 역부족이었다. 풀무원은 이번 라인 확장을 시작으로 지속해서 케파(capa·생산능력)를 늘려 생산량을 현재의 2배 이상으로 끌어올릴 계획이다. 생산량만 확보된다면 연내 냉동피자 시장 1위 등극도 가능할 전망이다. '노엣지 꽉찬토핑 피자'는 소비자들이 냉동피자에 느껴왔던 불만족 포인트를 발상의 전환으로 깨버린 제품이다. 국내 냉동피자는 '딱딱한 도우'와 '빈약한 토핑'이라는 단점을 해결하지 못하며 소비자 만족도를 크게
【 청년일보 】 피자 브랜드 피자알볼로가 100대 프랜차이즈에 선정됐다고 10일 밝혔다. 피자알볼로는 지난 7일에 진행된 '2020 100대 프랜차이즈'에서 5년 연속 선정이 되어 피자업계 대표 브랜드로 자리매김했다고 밝혔다. 피자알볼로가 5년 연속으로 100대 프랜차이즈에 선정된 비결로는 피자의 기본인 ‘도우’의 품질을 우수하게 유지하는 것과 가맹점주들과의 꾸준한 상생 활동을 꼽았다. 피자알볼로는 실제로 진도산 친환경 흑미를 사용하고 3도 저온에서 72시간 숙성시켜 도우를 제조하고 있다. 개량제를 첨가하거나 고온에서 강제 발효시키지 않기 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 일반 밀가루 도우에 비해 편안한 소화감이 장점이다. 또한 정기적으로 진행하는 점주 휴가 프로젝트 '알케이션', 점주와 함께 회사의 방향성을 공유하고 소통하는'‘장인교육' 등을 통해 가맹본부와 가맹점 간 상생을 강화하고 있다. 피자알볼로 관계자는 "외식업의 기본인 맛에 집중하고, 프랜차이즈 운영의 기본인 상생 경영에 집중한 것이 5년 연속 선정의 비결인 것으로 보인다"며 "앞으로도 맛과 품질로서 소비자에게 보답하고 점주와의 상생을 강화하도록 노력할 것"이라고 말했다. 【 청년일보=길나영 기
【 청년일보 】 피자 브랜드 피자알볼로가 색다른 피자 신메뉴를 선보였다고 8일 전했다. 이번에 새로 출시된 피자알볼로 신메뉴는 원재료 본연의 맛을 전하고 여덟 가지의 맛을 피자 한 판에 고스란히 담은 피자로, 메뉴명도 '팔자피자'로 정해 메뉴의 아이덴티티와 재미를 더했다. 팔자피자는 ▲페페로니 ▲베이컨 ▲단호박 ▲핫치킨 등 각 조각마다 8가지의 다른 토핑을 담았으며, 모짜렐라 치즈 함량을 줄이는 대신 그라노파다노 치즈의 양을 늘린 것이 특징이다. 특히 이번 신메뉴에 들어간 그라노파다노 치즈는 이태리에서 사용하는 천연 조미료로 토핑의 감칠맛을 올려주고, 재료 본연의 맛을 살려주어 한층 더 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 피자알볼로는 ‘여덟 가지 재료, 여덟 번의 정성, 여덟 가지 맛’이라는 슬로건 아래 출시된 팔자피자를 통해 피자알볼로만의 다양한 피자를 즐길 수 있어 다양한 입맛, 화려한 비주얼을 원하는 고객들에게 안성맞춤인 메뉴가 될 것으로 기대하고 있다. 여기에 팔자피자 출시 기념과 많은 소비자들에게 맛을 알리기 위해 팔자피자 1판 주문 시 추첨을 통해 10판을 더 증정하는 이벤트를 내달 15일까지 진행할 예정이다. 이벤트는 피자알볼로 홈페이지 또는 앱에서 마
【 청년일보 】 한국피자헛은 지난 2일 출시한 프리미엄 신제품 '얼티밋 치즈포켓'이 출시 한 달 만에 30만개 이상 판매됐다고 7일 밝혔다. 신제품은 출시 2주 만에 14만개 이상 팔리면서 피자 판매량이 급증하는 주말 기준, 약 7만1000개의 판매고를 올려 2초에 하나씩 팔리는 폭발적인 인기를 누렸다. 이러한 고객들의 뜨거운 호응에 힘입어 출시 한 달 만에 30만 개 이상을 판매해 신제품 사상 역대 최고의 판매 속도를 보이고 있다. 피자헛의 웹과 모바일을 통해 주문한 데이터를 보면 요일 별로는 일요일이, 시간대 별로는 18시~19시 사이에 가장 많은 판매가 이루어졌다. 얼티밋 치즈포켓은 스위스 명품 라끌렛 치즈, 부드러운 크림치즈, 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 엣지에 가득 담겨 있는 독특한 모양이 특징이다. 도우 끝까지 치즈로 꽉 찬 혁신적인 엣지와 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 단짠(단맛+짠맛)의 조화가 소비자의 큰 호응을 얻은 것으로 보고 있다. 피자헛 관계자는 "신제품 얼티밋 치즈포켓은 출시 이후 소비자들의 뜨거운 반응으로 출시 한 달만에 피자헛의 시그니처 메뉴가 됐다"며, "앞으로도 지속 피자헛만의 차별화된 제품 및 서비스를 제공할 수 있도록 최선을 다하
【 청년일보 】 한국파파존스는 하반기 첫 신메뉴 '위스콘신 치즈 포테이토 피자'를 출시했다고 1일 밝혔다. 파파존스 피자의 '위스콘신 치즈 포테이토 피자'는 맥앤치즈 소스를 베이스로 모짜렐라 치즈, 아시아고 치즈, 폰티나 치즈, 프로볼로네 치즈, 로마노 치즈, 파마산 치즈 등 총 6가지 치즈가 토핑되어 깊고 진한 치즈 맛이 특징이다. 여기에 베이컨, 햄, 페퍼로니와 두툼한 감자가 어우러져 짭조름하면서도 담백한 맛을 느낄 수 있다. 특히 파파존스 피자가 자랑하는 도우로 올해 첫 선을 보인 ‘투치즈 크러스트’가 이번 신메뉴에도 적용되어 바삭한 식감을 더했다. 투치즈 크러스트는 기존 오리지널 도우 위에 갈릭 소스와 파마산 치즈, 로마노 치즈가 올려진 것으로 이번 신메뉴에 사용된 6가지 치즈의 풍미를 배가시킬 것으로 기대된다. 또한 소정의 추가 비용 지불 시 치즈롤 크러스트와 골드링 크러스트로 변경 가능해 취향 별로 골라 먹을 수 있다. 파파존스 피자는 이번 신메뉴 출시를 기념해 내달 5일까지 '위스콘신 치즈 포테이토 피자' 라지 사이즈 이상 구매 시 코카-콜라 500mL 증정과 더불어 최대 9000원 할인하는 프로모션을 진행한다. 피자 사이즈 별로 할인 금액이 상
【 청년일보 】 한국파파존스는 본격적인 여름철을 맞이해 할인 혜택을 준비했다고 26일 밝혔다. 이번 할인 프로모션은 여름철 무더위를 앞둔 고객들에게 응원을 표하는 한편, 파파존스 피자에 한결같은 성원을 보내주시는 분들에게 감사의 마음을 전하고자 마련됐다. 오는 28일까지 진행되는 이번 프로모션은 파파존스 피자의 전 메뉴를 대상으로 하며 배달앱 요기요를 통해 주문 결제 시 7000원 할인되는 형태다. 할인 방법은 간단하다. 요기요에 접속해 파파존스 피자를 선택한 다음 결제 화면에서 '요기서 1초결제' 또는 '요기서결제'를 통해 결제하면 할인 금액으로 자동 주문된다. 여기에 요기요 정기 구독 할인 서비스인 슈퍼클럽 가입자라면 3천 원 추가로 할인을 받을 수 있어 최대 1만 원 할인 혜택이 가능하다. 단, 현금결제 시 혜택 적용이 불가하다. 최원제 한국파파존스 마케팅부장은 "상반기가 마무리되는 시점에서 파파존스 피자의 신메뉴 및 기존 프리미엄 메뉴를 부담없이 두루 만나보실 수 있게 이번 프로모션을 기획했다"며 "배달 수요가 점차 증가하고 있는 만큼 앞으로도 파파존스 피자는 보다 다양한 배달 제휴 프로모션을 선보이며 고객 만족도 제고에 기여할 것"이라고 밝혔다. 【
【 청년일보 】 한국파파존스가 하반기 첫 신메뉴 사전 이벤트를 진행한다고 24일 밝혔다. 이번 이벤트는 하반기 첫 신메뉴이자 파파존스 피자 부동의 1위인 '수퍼 파파스' 아성에 도전장을 내민 '위스콘신 치즈 포테이토 피자' 출시를 기념하고자 마련됐다. 이에 파파존스 피자는 내달 1일 예정된 '위스콘신 치즈 포테이토 피자' 출시에 앞서 자사 SNS 채널을 활용한 사전 이벤트를 선보인다. 파파존스 피자의 신메뉴 '위스콘신 치즈 포테이토 피자'는 모짜렐라 치즈, 아시아고 치즈, 폰티나 치즈, 프로볼로네 치즈, 로마노 치즈, 파마산 치즈 등 총 6가지 치즈가 올려져 치즈 마니아의 호응을 얻을 것으로 기대된다. 여기에 담백하고 두툼한 감자가 토핑되어 풍성한 비주얼과 식감을 살린 것이 특징이다. 사전 이벤트는 오는 30일까지 자사 인스타그램, 페이스북, 블로그를 통해 각각 참여할 수 있으며 당첨자 발표는 내달 1일이다. 이 밖에도 인스타그램에서는 시식 체험단 30명을 모집하며 금일 10시부터 파파존스 피자 공식 인스타그램 프로필 하단에 기재된 링크를 통해 신청 가능하다. 페이스북에서는 제품의 독특한 네이밍을 알리는 한편, 신메뉴 관심도 제고를 위해 초성 이벤트가 진행된
【 청년일보 】 지난주 유통업계는 30년간 피자 외길 사업으로 한때 전성기를 이끌어온 미스터 피자의 매각 소식이 들렸다. 미스터 피자는 정우현 회장의 갑질 논란으로 사회적 물의를 일으킨데 이어 회사 자금 횡령 등으로 경영난을 지속해 왔다. 또한 롯데제과는 롯데푸드에 이어 코로나19 확진자가 발생, 화성 소재 공장이 폐쇄되는 등 초긴장하고 있는 상황에서 추가로 확진자가 발생한 것으로 확인됐다. ◇ "매물로 나왔다"...30년 '외길' 미스터피자 매각 추진 국내 대표 피자 브랜드였던 미스터피자가 M&A(인수합병) 시장에 매물로 나와. 유통 등 관련업계에 따르면 미스터피자를 운영하고 있는 MP그룹은 지난 15일 매각주관사 삼일PWC를 통해 매각 공고 계획 추진. 창업주인 정우현 전 MP그룹 회장의 일가가 보유한 MP그룹 보통주 3953만931주(48.92%)를 모두 인수하고, 제3자 배정 신주 발행 방식으로 200억원 이상을 회사에 유상증자하는 조건. MP그룹은 24일까지 인수의향서를 접수한 뒤 적격 인수자를 우선협상대상자로 선정할 예정. 해외에도 진출하는 등 잘나가던 사업은 2017년 정 전 회장이 갑질 논란에 휩싸이고 횡령과 배임으로 구속되면서 급격히
【 청년일보 】 한국파파존스 피자는 오는 8월 26일까지 매주 수요일마다 라지 사이즈 프리미엄 피자 5종 중 1종을 삼성카드로 결제 시 한 판을 무료로 제공하는 1+1 혜택을 선보인다고 17일 전했다. 특히, 이번 프로모션은 방문 포장으로만 누릴 수 있었던 1+1 혜택을 배달로도 즐길 수 있다. 프로모션 대상은 파파존스 피자의 베스트 메뉴인 ▲아이리쉬 포테이토 ▲수퍼 파파스 ▲존스 페이버릿과 신메뉴 피자인 치폴레 치킨 피자 ▲아메리칸 핫도그 피자 등 5종이다. 동일 피자는 물론 교차 주문도 가능해 베스트 메뉴와 신메뉴를 동시에 즐길 수 있을 뿐 아니라 최대 2판까지 구매가 가능해 4판을 2판 가격에 즐길 수 있다. 대상 메뉴 중 눈길을 끄는 것은 신메뉴 2종이다. '치폴레 치킨 피자'는 멕시코의 맛을 느낄 수 있는 치폴레 소스와 부드러운 마요 소스의 조화를 바탕으로 매콤한 핫 치킨과 할라페뇨가 토핑되어 알싸하면서도 깔끔한 맛이 일품이다. 또한 '치폴레 치킨 피자'에서만 오리지널 도우 위에 갈릭 소스와 파마산 치즈, 로마노 치즈가 올려져 도우 끝부분의 크런치함을 살린 투치즈 크러스트로 맛볼 수 있다는 특징이 있다. 지난해 말 출시된 '아메리칸 핫도그 피자'는
【 청년일보 】 피자 브랜드 피자알볼로가 모델 이병헌과 함께한 TV 광고 온에어 기념 이벤트를 진행한다고 15일 밝혔다. 피자알볼로는 TV 광고 속 메뉴인 '쉬림프&핫치킨골드피자'를 홈페이지 또는 앱을 통해 주문한 고객들 중 추첨을 통해 이병헌이 광고에서 직접 착용한 소품을 증정한다. 해당 이벤트는 온라인 회원 주문 시 자동 응모되며, SMS 수신동의자에 한해 참여 가능하다. 이벤트 참여 기간은 내달 7일까지로 당첨자는 내달 14일에 발표될 예정이다. 당첨자 중 1등에게는 모델 이병헌이 착용한 고급 스카프가 증정되며, 2등 당첨자에게는 이병헌의 친필 사인이 담긴 피자알볼로 굿즈 패키지 '알집', 3등 당첨자에게는 쉬림프&핫치킨골드피자와 콜라 세트가 증정되는 등 다양한 혜택이 제공된다. 피자알볼로 관계자는 "브랜드 광고 온에어를 기념하기 위해, 광고 속 메뉴를 먹고 모델인 이병헌이 착용한 소품을 받을 수 있는 특별한 이벤트를 기획하게 됐다"며 "모델이 직접 착용했던 소품을 통해 고객들이 이번 광고에 더 많은 관심을 가질 것으로 예상된다"고 말했다. 【 청년일보=길나영 기자 】
【 청년일보 】 피자알볼로는 브랜드 모델인 배우 이병헌과 함께한 TV 광고를 공개했다고 12일 전했다. 피자알볼로는 최근 배우 이병헌을 브랜드의 새 얼굴로 발탁하고 브랜드 신뢰도 강화에 나설 계획이다. 이번 광고는 피자알볼로의 브랜드 가치가 담긴 핵심 메시지를 전달하기 위해 ‘수제로, 제대로, 알볼로’라는 주제를 담았다. 특히 모델인 이병헌은 물론, 전통적인 느낌을 주는 영상미와 피자알볼로의 신념과 정성을 노래한 경쾌한 배경 음악이 보는 재미를 더했다. 피자알볼로의 새 광고는 60초, 30초 그리고 15초 버전으로 제작되어 SBS, tvN 등 주요 방송사를 통해 송출되며, 광고 속 댄스 영상은 온라인으로 공개될 예정이다. 아울러 TV 광고 온에어를 기념한 이벤트도 진행된다. 피자알볼로는 홈페이지와 앱을 통해 ‘쉬림프&핫치킨골드피자’를 주문할 경우, 추첨을 통해 광고 속 이병헌이 착용한 스카프 7종 외에도 친필 사인이 포함된 알볼로 굿즈, 쉬림프&핫치킨골드피자 등 다양한 상품을 증정할 예정이다. 이벤트는 온라인 회원 주문 시 자동 응모되며, SMS 수신동의자에 한해 참여 가능하다. 해당 이벤트는 오늘부터 내달 7일까지 진행된다. 피자알볼로 관계자
【 청년일보 】 피자 브랜드 피자알볼로가 배우 이병헌을 모델로 발탁했다고 8일 전했다. 피자알볼로는 메뉴, 사업 방향 등 다방면으로 진정성을 추구하는 브랜드라는 점과이병헌이 연기에 대한 진정성을 지닌 배우라는 점이 부합해 모델로 선정하게 됐다고 밝혔다. 피자알볼로는 새 모델인 이병헌과 함께 브랜드 신뢰도를 강화하고 신규 고객층에 대한 인지도를 높이는 데에 주력할 방침이다. 피자알볼로 관계자는 "이번에 모델로 기용된 이병헌 배우가 대표 한류 스타인 만큼, 피자알볼로 또한 모델과 함께 한국을 대표하는 피자 브랜드로 도약할 것"이라고 말했다. 【 청년일보=길나영 기자 】