【 청년일보 】 본아이에프에서 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 '본죽&비빔밥 카페'가 지난 2016년 첫 출시 이후 매년 여름에만 선보이는 시즌 한정 메뉴인 '맥적구이열무비빔밥'을 재출시한다고 8일 밝혔다. '맥적구이열무비빔밥'은 새콤달콤한 맛과 알싸하고 아삭한 식감으로 사랑받는 '열무김치'와 본아이에프만의 특제 된장소스에 노릇하게 구운 '소고기 맥적구이'를 함께 즐길 수 있는 여름철 별미 메뉴다. 주재료인 열무는 원기회복과 항암효과에 좋은 사포닌이 다량 함유돼 '김치계의 인삼'으로도 불리는 등 여름철 대표 보양 채소다. 소고기 맥적구이는 과거 세종대왕이 체력 보강을 위해 먹은 역사 깊은 ‘행궁밥상’ 메뉴로, 담백하고 깔끔한 맛은 물론 풍부한 단백질로 균형 잡힌 영양을 자랑한다.. 본아이에프 이진희 대표는 "'맥적구이열무비빔밥'은 더위에 지친 입맛을 돋게 하는 별미 메뉴로, 매년 여름 고객들의 큰 사랑을 받아오고 있다"며 "앞으로도 계속해서 고객들을 만족시킬 수 있는 다양한 제철 메뉴를 선보일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 【 청년일보=길나영 기자 】
【 청년일보 】 서울드래곤시티가 고객들에게 다양한 호텔 경험을 제공하기위해 스페셜 다이닝 메뉴 이용 시 특별히 객실 1박 숙박도 함께 할 수 있는 '밸류 애디드(Value-added) 프로모션'을 출시한다. 호텔 서울드래곤시티는 이달 29일까지 푸드 익스체인지(Food Exchange), 메가 바이트(Mega Bites), 킹스베케이션(King’s Vacation)에서 선보이는 밸류 애디드 프로모션 메뉴를 선택한 고객에게 노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산의 주니어 스위트(Junior Suite) 1박 숙박권을 제공한다. 호텔 서울드래곤시티의 대표 뷔페 레스토랑 '푸드 익스체인지'에서는 토요일 점심 및 저녁, 일요일 점심 등 주말 성인 2인 뷔페 이용권을 포함하며, 가격은 2인 기준 25만원이다. 로비 라운지 & 바 '메가 바이트'에서는 22만원에 스파클링 와인 1병과 함께 아뮤즈 부쉬, 시저 샐러드, 등심과 왕새우 및 전복 구이, 모듬 치즈, 티라미슈를 코스로 즐길 수 있다. 호텔 서울드래곤시티만의 엔터테인먼트 공간인 스카이킹덤에 위치한 ‘킹스베케이션’에서는 2인 커플메뉴 코스로 셰프 테이스팅 샐러드와 데일리 파스타, 48시간 숙성 립요리를 함께 선보
【 청년일보 】 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑 '타볼로 24'는 추수감사절을 맞이해 'JW 터키 투 고(JW Turkey To-Go) 테이크아웃 서비스'를선보인다고 11일 밝혔다. 'JW 터키 투 고' 서비스는 내달31일까지 진행된다. 이는 타볼로 24의 셰프가 직접 맛과 영양은 물론 세심하게 고려한 다양한 메뉴로 구성됐다. 부드럽고 풍미 가득한 ▲칠면조 구이(4~5kg), 사과, 견과류, 샐러리를 마요네즈에 버무린 ▲월도프 샐러드, ▲콥 샐러드, ▲브로콜리 샐러드, 땅콩 호박으로 불리는 달콤한 ▲버터넛 스쿼시 오르조또, 해산물 수프인 ▲클램 차우더, 마약 옥수수로 잘 알려진 ▲멕시칸 그릴드 콘, 다진 쇠고기에 으깬 감자를 올려 구운 영국식 ▲코티지 파이, ▲구운 자색 고구마 및 겨울 제철 과일인 ▲딸기 파이가 준비되어 한층 업그레이드된 홈 파티 무드를 완성한다. 단, 딸기 파이는 별도 주문 시 제공된다. 가격은 1세트 기준 24만원(10% 봉사료 및 10% 세금 포함)이며, 딸기 파이 가격은 3만원(10% 봉사료 및 10% 세금 포함)이다. 최소 3일 전 전화, 네이버 예약 또는 방문을 통해 예약 가능하며,