【 청년일보 】 해태제과는 고향만두 역사상 가장 매운 만두 '열불날 만두하지'를 출시한다고 8일 밝혔다.
고향만두 특유의 담백함에 매운 강도를 최고 수준으로 높인 '열불 소스'로 매콤칼칼함을 극대화 한 것이 특징이다.
특히 청양고추 보다 10배 더 매운 '베트남 고추'와 매운 볶음라면을 만드는 강렬한 열불 소스라 맵기가 기존 매운 만두 중에서도 역대급이다. 해태 특유의 열처리 방식으로 불향을 입혀 감칠맛까지 살린 덕분에 매콤칼칼함을 맛있게 즐길 수 있다.
이어 돼지고기를 더 많이 넣어 칼칼한 매콤함이 더 진하게 씹히는 식감을 살렸다. 여기에 열불소스로 버무려 한눈에 매울 듯한 빨간색 만두소를 천연 강황가루로 노란색인 만두피로 감싼 모양이라 먹음직한 것도 강점이라는 설명이다.
해태제과 관계자는 "원조 만두 고향만두 역사상 가장 젊고, 가장 매운 만두"이라며 "MZ세대 고객뿐만 아니라 모든 고객들이 매운 만두를 먹으며 일상의 스트레스를 날려 버릴 수 있기를 바란다"고 밝혔다.
【 청년일보=최철호 기자 】
