【 청년일보 】 이랜드킴스클럽이 강남점에 세 번째 '델리 바이(by) 애슐리' 매장을 오픈했다고 31일 밝혔다. 강남점은 킴스클럽 지점 중 가장 대형 규모의 점포인 만큼 이번 델리 바이 애슐리 매장 역시 330㎡(100평) 규모로 오픈했다. 델리 바이 애슐리는 올해 3월 강서점에 첫 론칭하며 약 4개월 만에 2개점(강서점, 부천점)에서 누적 판매량(7월 30일 기준) 50만개를 돌파했다. 킴스클럽은 강남점에 '델리 바이 애슐리'를 오픈해 지난해부터 산지 유통 직소싱을 강화한 신선 식품 특화뿐 아니라 델리 매장 특화로 강남 상권에서 오프라인 유통 입지를 더욱 강화한다는 계획이다. 델리 바이 애슐리는 전 메뉴 천,990원대 일원화한 가격에 외식 트렌드에 맞는 150여종의 메뉴를 즉석조리식품으로 상품화한 델리 전문 매장이다. 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 '애슐리 퀸즈'에서 맛볼 수 있는 인기 메뉴까지 한 번에 선보였다. 특히, 각 메뉴는 마트의 센트럴키친(CK)에서 델리를 유통·납품하는 방식이 아니다. 매장별 키친에서 셰프가 직접 요리해 외식 그대로의 요리 수준을 구현하고, 메뉴 개발 전담팀은 계절별 외식의 트렌드를 담은 신메뉴도 꾸준히 내놓는다. 이랜드킴스클럽 관
【 청년일보 】 SPC그룹은 서울 한남동에 위치한 패션5 내에 '젤라또 카페'를 오픈했다고 31일 밝혔다. '패션5'는 SPC그룹의 기술력과 노하우를 집약해 빵과 케이크, 디저트 등을 선보이는 플래그십 매장으로, 이번에 새롭게 오픈하는 '젤라또 카페'를 통해 프리미엄 젤라또와 이를 활용한 디저트 경험을 제공할 계획이다. 패션5 1층에 별도의 공간으로 구성된 젤라또 카페에서는 피스타치오, 초콜릿, 망고, 5-베리즈 등 원료 본연의 맛을 담아 매장에서 직접 만든 수제 젤라또 16종을 비롯해 젤라또를 활용한 디저트 메뉴 '젤라또 파르페'와 '젤라또 크레페'등을 선보인다. 젤라또 활용 디저트는 총 4종으로 ▲젤라또 파르페 : 복숭아 ▲젤라또 파르페 : 자두 ▲젤라또 크레페 : 복숭아 ▲젤라또 크레페 : 자두 등이다. 이 외 파르페 메뉴와 함께 곁들일 수 있는 페어링 음료도 선보인다. SPC그룹 관계자는 "이번에 오픈한 젤라또 카페는 프랑스 미식가이드 라 리스떼(LA LISTE)에서 수상한 일본 셰프의 기술을 전수받아 하이엔드(최고 수준)의 젤라또 디저트를 선보인다"며, "앞으로도 새로운 시도와 혁신을 통해 프리미엄 베이커리와 디저트를 지속적으로 제공할 것"이라고 밝
【 청년일보 】 빙그레의 RTD 커피 브랜드 '아카페라'가 사진예술을 포스터로 제작하는 감성 소품 브랜드 '포스터샵'과 함께 콜라보 전시회를 개최한다. 이 전시회는 아카페라와 함께 일상 속 여유를 찾아가자는 주제로 포스터샵과의 협업 작품들을 통해 우리 곁에 공존하는 일상 속 찰나의 여유를 느낄 수 있도록 기획됐다. 이를 위해 전시회 공간을 '숲', '물결', '창문', '라이프' 테마로 구성해 테마별 메시지를 아카페라 브랜드를 활용한 포스터로 표현하고, 미러시트와 버티컬 사이니지 등 전시물들과 함께할 수 있는 공간으로 연출한다. 전시 관람 고객 대상에게 아카페라 제품 샘플링을 진행하며, 전시회 테마 중 제일 좋았던 테마의 컵받침(코스터) 및 스티커를 굿즈로 증정한다. 이번 전시회는 오는 8월 2일~11일 오전 11시부터 저녁 9시까지 운영되며, 장소는 서울 강남역 인근 복합문화공간 '일상비일상의틈'에서 열린다. 빙그레 관계자는 "이번 전시회는 바쁜 일상 속 아카페라가 제안하는 일상 속 여유를 찾는 방법이란 주제로 준비했다"면서 "앞으로도 프로모션 활동들을 통해 아카페라의 핵심 메시지인 '이 순간을 카페처럼'을 경험할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다. 【 청년
【 청년일보 】 농심이 프랑스 파리 현지 까르푸 매장에서 신라면을 테마로 한 팝업스토어를 성황리에 운영 중이다. 지난 29일 문을 연 농심 팝업스토어는 에펠탑, 스포츠 경기장 등 주요 거점에 위치한 5개 까르푸 매장에서 8월 12일까지 2주간 운영된다. 농심은 즉석조리 '한강라면' 시식행사, 신라면과 짜파게티 등 주요 제품 할인판매, 할인 쿠폰 증정 등 마케팅 활동을 진행중이다. 이번 팝업스토어는 전세계 관광객들과 현지인들에게 신라면을 알리고, 유럽 시장 공략의 기반을 다지기 위해 마련했다. 한편, 농심은 최근 프랑스를 중심으로 유럽시장 공략을 강화하고 있다. 지난 6월 프랑스 Top 2 유통업체인 르끌레르와 까르푸에 주요 라면과 스낵 제품을 입점하고, 파리에서 열린 '코리아 엑스포 2024' 박람회와 K-Street Festival에 연이어 참가해 제품 시식공간 및 포토존으로 구성된 농심 테마 부스를 운영했다. 하반기 중에는 독일 Lidl(리들), 덴마크 Salling group(샐링 그룹) 등 현지 대형 유통업체에 신라면 등 주요제품 입점을 확대하고, 프랑스 까르푸 본사 임직원 약 4천여명을 대상으로 점심시간에 'K한강라면'을 테마로 신라면, 너구리, 짜
【 청년일보 】 프리미엄 라이트 맥주 미켈롭 울트라(Michelob ULTRA)가 플랫폼 기업 카카오 VX와 함께 전국 스포츠팬들을 위한 스크린 골프 대회를 개최한다. 미켈롭 울트라는 카카오 VX의 스크린 골프 브랜드 '프렌즈 스크린'과 협업해 8월 1일부터 31일까지 전국 프렌즈 스크린 T2 매장에서 '미켈롭 울트라 스크린 골프 챔피언십'을 연다. 접근성 좋은 스크린 골프 채널을 활용해 많은 소비자를 대상으로 미켈롭 울트라를 홍보하자는 것이 취지다. 전국 골프장에서 판매중인 미켈롭 울트라는 올해 골프를 테마로 활동적인 라이프스타일을 지향하는 소비자를 대상으로 골프 마케팅 활동을 벌이고 있다. '미켈롭 울트라 스크린 골프 챔피언십'에는 성인 남녀 누구나 참가 가능하다. 참가를 희망하는 이용객들은 전국 프렌즈 스크린 T2 매장에 방문해 로그인을 한 후, '프렌즈 스크린 공식 대회' 모드에서 '미켈롭 울트라 챔피언십'을 선택하면 된다. '미켈롭 울트라 스크린 골프 챔피언십' 우승자에게는 상품이 주어진다. 대회 종료 후, 스코어 기준 최종 1위에게는 골퍼인 고진영 선수와의 동반 라운드를 즐길 수 있는 기회가 주어진다. 또한 최종 2위, 3위 및 5라운드 이상 참여
【 청년일보 】 삼양식품은 지난 6월 일본에서 출시한 '불닭 포테이토칩' 3종이 현지 소비자들에게 인기를 끌며 출시 한 달여 만에 누적 판매량 30만봉을 돌파했다고 31일 밝혔다. 일본 식품 슈퍼마켓 데이터를 분석하는 KSP-POS에 따르면, '불닭 포테이토칩 오리지널 맛'은 출시 한 달(6월 17일~7월 14일)만에 일본 전역에서 판매하는 한국 스낵 37종 제품 중 판매순위 2위를 기록했다. '4가지 치즈 맛'은 전체 3위에, '하바네로&라임 맛'은 6위에 이름을 올렸다. 불닭 포테이토칩은 부드러운 맛 중심의 일본 스낵 시장에서 차별화된 매운맛으로 입소문을 타며 인기를 끌고 있다. 이에 따라 유통 채널에서 추가 주문이 잇따르며, 판매처도 돈키호테, 라이프, 이온, 웰시아 등 대형 유통 채널 3천여 점으로 확대됐다. 최근에는 일본 여행 역직구템으로 떠오르며 도쿄, 오사카, 후쿠오카 등 한국인 관광객이 많이 찾는 도시를 중심으로 완판 행렬도 이어지고 있다. 삼양식품 관계자는 "불닭 포테이토칩 출시 이후 높은 판매량을 기록함에 따라, 대형 슈퍼마켓 측에서 불닭 브랜드 전용 진열대 설치를 제안하는 등 좋은 반응이 이어지고 있다"며 "달콤하거나 부드러운 맛을
【 청년일보 】 하이트진로는 9월 7일 경기도 가평군 자라섬에서 '2024 이슬라이브 페스티벌'을 개최한다고 31일 밝혔다. 지난 2018년에 처음 개최된 세계 유일의 소주 뮤직페스티벌로 참이슬을 사랑해준 소비자들과 소통을 이어가기 위해 기획됐다. 이슬라이브 페스티벌은 최정상급 아티스트의 공연과 함께 볼거리, 먹거리로 호평을 받아왔다. 지난해에는 당일 누적관람객이 1만8천명에 달했다. 올해가 100주년인 만큼 더욱 다채로운 행사와 테마파크형 콘텐츠를 준비했다. 에일리, 멜로망스, 이무진, 다비치, 데이브레이크, 마이티 마우스, 키썸, 블리처스, 김나영, DJ 오은별, 싸이버거 등 아티스트가 참여하고, 참이슬 광고모델 아이유는 스페셜 게스트로 출연해 페스티벌을 빛낼 예정이다. 공연 외에도 ▲포토존 ▲브랜드존 ▲체험존 ▲굿즈샵 등 참여형 프로그램을 만나볼 수 있다. 또한, 퀸즈스마일 전용 어플을 활용한 안주류 사전예약 시스템으로 현장 대기 시간을 최소화하고 켈리&테라 보이(맥주보이)도 운영할 예정이다. 공연은 13시부터 21시 30분까지 이어지고, 안전한 이동을 위해 카카오모빌리티와 협업을 통해 셔틀버스를 운영할 예정이다. 지난해 대비 2개 노선을 추가해
【 청년일보 】 CJ올리브영(이하 올리브영)이 다양한 프로모션을 비롯해 강화된 성분 기준을 알리는 '클린뷰티 썸머캠프' 캠페인을 연다고 31일 밝혔다. 글로벌 뷰티 트렌드인 클린뷰티는 기업의 지속 가능한 가치를 반영해 제품의 원료 선택부터 생산, 유통까지 전 과정에 있어 안전하고 윤리적으로 제품을 관리하는 것을 말한다. 내달 1일부터 29일까지 열리는 이번 캠페인은 클린뷰티의 소비자 인식을 확대하고자 기획됐다. '나의 피부와 우리의 일상을 위한 다정력 탐구 생활'이라는 주제로, 할인전을 비롯해 프로모션을 진행한다. 이번 캠페인에서 올리브영은 사칙연산을 활용해 만든 '다정공식'으로 클린뷰티를 소비자에게 알린다는 방침이다. 다정공식은 '기준은 더하고, 효능은 곱하고, 가치는 나누고, 플라스틱 분리수거 부담은 뺀다'는 의미다. 올리브영은 캠페인 동안 온라인몰과 오프라인 매장에서 차세대 클린뷰티 브랜드 제품 30개가량을 할인한다. ▲구달 ▲메이크프렘 ▲비플레인 ▲에스네이처 ▲토리든(이상 가나다 순)이 기획전에 참가했다. 히알루론산, 비타민C, 나이아신아마이드 등 대표적인 클린뷰티 성분들의 수분·미백·진정 효능을 알리는 소셜미디어(SNS) 콘텐츠도 만들어 소개한다.
【 청년일보 】 ㈜오뚜기가 매운맛으로 무더위를 날려줄 '열광라볶이'를 출시했다. 최근 맵고 자극적인 맛으로 스트레스를 해소하려는 소비자가 늘면서 매운맛 열풍이 지속되고 있다. 매운 음식을 먹고 사회관계망서비스(SNS)에 인증하는 챌린지 확산에 따라 '매운맛'과 '도파민'을 합친 '맵파민'이라는 신조어도 등장했다. 이에 오뚜기는 매운 라면에 대한 소비자 수요를 반영해, 강렬한 매운맛을 살린 볶음면 제품을 개발했다. 신제품 '열광라볶이'는 매운맛의 척도인 스코빌 지수가 5천856SHU로, 오뚜기 '열라면'과 비슷하다. 강렬한 매운 맛을 내기 위해 고스트페퍼 등 매운 고춧가루를 사용한 매운맛이 특징으로, 액체 스프가 동봉돼 있다. 부드러운 면을 사용했으며, 어묵 후레이크를 더했다. 해당 제품은 편의점 전용 제품으로, 용기면 형태로 출시됐다. 물을 따라 버리지 않고 국물 자작하게 먹는 오뚜기의 '복작복작' 조리법을 적용했다. 오뚜기 관계자는 "매운 음식을 먹고 인증하는 것이 하나의 놀이 문화로 자리잡으면서 매운 라면에 열광하는 소비자가 늘고 있다"며, "고스트페퍼 풍미 분말 등 차별화된 재료로 매운맛을 끌어올린 '열광라볶이'를 통해 색다른 볶음면을 경험해보시길 바란
【 청년일보 】 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈 노사는 30일 서울 강서구에 위치한 아워홈 본사에서 임금조정 조인식을 가졌다고 31일 밝혔다. 조인식은 이영표 아워홈 경영총괄사장과 장덕우 아워홈 노동조합위원장을 포함해 노사 교섭위원 14명이 참석한 가운데 진행됐다. 아워홈은 지난 4월 아워홈 노동조합과 2024년도 임금조정 교섭을 시작했으며, 지난 7월 25일 잠정 합의안을 도출해냈다. 아워홈 노사는 구미현 회장 취임 직후부터 협상에 나섰다. 기존 이어오던 노사 협상을 원점에서 재시작했으며, 약 한 달 만에 노사 합의를 이뤄냈다. 아워홈 경영진은 취임 당시 밝혔던 '직원들이 주인인 회사'라는 경영 기조 아래 노조 인상안을 최대한 수용하는 방향으로 검토했다. 수차례 노사 면담을 통해 전년 대비 높은 수준으로 임금 인상안에 합의했으며 명절근무자 격려금 인상, 명절귀향비 지급, 리텐션 휴가 부여 등을 제도화해 반영했다. 아워홈 관계자는 "단기간에 협약이 체결될 수 있도록 노력해준 노조위원장 및 교섭위원에 감사드린다"며 "앞으로도 아워홈 노사는 상호 이해와 신뢰를 바탕으로 불안정한 경영환경을 슬기롭게 극복하고 글로벌 아워홈으로 거듭날 수 있도록 힘을 모을 것
【 청년일보 】 대상 청정원이 알룰로스 신제품 2종을 출시하고, B2C(기업과 소비자 간 거래) 시장에 본격 진출한다고 31일 밝혔다. 알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로, 설탕처럼 단맛을 내면서도 칼로리가 10분의 1 수준으로 낮은 것이 장점이다. 대상㈜은 전 세계적인 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 힘입어 저칼로리 감미료 수요가 급증할 것에 대비해 지난해 군산 전분당 공장에 국내 최대 규모의 알룰로스 생산기반을 구축하며 본격 생산에 돌입했다. 올해 1월에는 대체당 카테고리를 아우르는 통합 브랜드 '스위베로(Sweevero)'를 론칭하는 등 대체당 시장 선점에 속도를 내고 있다. 대상㈜이 B2C 대체당 시장 공략을 위해 처음 선보이는 신제품은 청정원 알룰로스 '요리용', '시럽용' 등 총 2종이다. 일반 알룰로스 제품들과 달리 점도과 감미도를 각각 다르게 만들어 용도에 따라 활용할 수 있는 맞춤형 알룰로스로, 양 조절이 용이한 실리콘 캡을 적용했다. 일반 요리당 및 시럽 대비 칼로리와 당 함량을 낮춰 건강 관리에 관심이 높은 소비자들은 물론, 당 섭취량 조절이 필요한 사람도 요리나 음료에 활용할 수 있다. 대상㈜은 B2C 알룰로스 신
【 청년일보 】 풀무원이 수제두부 라인업을 리뉴얼하며 프리미엄 두부 카테고리 확장에 나섰다. 풀무원식품은 전통 자연탈수 방식으로 만든 수제두부 3종(국산콩·유기농·고단백)을 리뉴얼 출시했다고 31일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 풀무원 두부의 프리미엄 라인인 '풀무원 수제두부'의 제품 확대를 위한 시작점이다. 수제두부 스테디셀러 3종을 리뉴얼함으로써 풀무원 두부의 프리미엄 가치를 확산하겠다는 취지다. 라인업 리뉴얼과 함께 브랜드 정체성과 통일성을 강조하기 위해 제품명을 '수제두부'로 통일했다. '느리게 만든 한모'를 '국산콩 수제두부', '옛두부'를 '유기농 수제두부', '하이프로틴 두부'를 '고단백 수제두부'로 각각 변경했다. 또한 제품 패키지에는 공통적으로 풀무원 고유의 라이트 그린 컬러와 수묵 기법을 사용했다. '풀무원 수제두부'는 콩물을 담은 베 보자기 위에 돌을 올려 천천히 두부를 만들던 옛날 방식을 재현해 모양은 투박하지만 수제두부 본연의 맛을 살렸다. 또한 수제두부 라인업은 '멀티박 진공 포장' 방식을 적용하여 자연탈수 방식으로 만들어진 두부에서 빠져나오는 순물을 경험할 수 있는 수제두부의 특징을 살린 제품들로 구성했다. 최유주 풀무원식품 PM(Prod
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