【 청년일보 】 농심은 오는 16일, 서울 성동구 성수동에 '신라면 분식'을 정식 오픈해 11월 말까지 약 6개월간 운영에 들어간다고 11일 밝혔다. 신라면 분식은 농심이 글로벌 주요 국가에서 운영 중인 신라면 브랜드 체험 공간으로, 이번 성수점은 페루, 베트남, 일본, 미국에 이은 국내 첫 매장이다. 농심은 신라면 40주년을 맞아 국내 트렌드의 중심지 성수동에 매장을 열고, 국내 소비자는 물론 해외 관광객에게도 신라면의 브랜드 가치를 알리는 데 주력할 계획이다. 성수동 신라면 분식은 1, 2층 합산 총면적 약 120평 규모로 조성됐다. 농심은 이번 매장을 팝업스토어를 넘어 신라면 브랜드의 글로벌 팬덤 확장을 위한 '안테나숍'으로 운영할 계획이다. 신라면 분식에 마련한 다양한 참여형 콘텐츠를 통해 소비자 의견을 청취하고, 수집된 데이터를 신라면 신제품 개발 및 마케팅에 적극적으로 활용한다는 방침이다. 신라면 분식 건물 외관은 신라면을 상징하는 붉은색을 바탕으로, 라면 생산 공정을 형상화한 전광판과 조형물 등을 배치했다. 방문객은 1층과 2층으로 나뉜 특화 공간을 통해 신라면 브랜드를 다양하게 경험할 수 있다. 매장 1층 '판매존'에서는 매주 공장에서 직송된
【 청년일보 】 대상은 K-푸드 산업의 제조혁신과 글로벌 경쟁력 강화를 위한 민관 협력체인 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스'에 참여하며 식품 제조업의 디지털 전환과 수출 경쟁력 제고에 나선다고 11일 밝혔다. 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스'는 AI 기반 스마트제조(AX) 전환을 촉진하고 식품 제조업 전반의 협력 생태계를 강화해 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 높이기 위해 중소벤처기업부가 추진하는 민관 협력체다. 대상을 비롯해 CJ제일제당, 농심태경, 매일유업, 팔도 등 K-푸드 대표 기업 15곳이 참여하며, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국식품산업협회 등 정부 및 유관기관도 협력기관으로 함께한다. 지난 10일 서울 코엑스 D홀 메인무대에서 열린 출범식에는 한성숙 중소벤처기업부 장관, 김종구 농림축산식품부 차관, 김용재 식품의약품안전처 차장 등 정부 관계자와 식품업계 주요 관계자들이 참석해 K-푸드 산업의 제조혁신과 글로벌 경쟁력 강화 방안을 공유했다. 대상에서는 이병선 E&E(Energy Engineering)실장이 참석해 식품 제조혁신과 K-푸드 산업의 지속 가능한 성장을 위한 협력 의지를 다졌다. 대상은 그동안 식품 생산 효율화와 품질 경쟁력 강
【 청년일보 】 hy는 자체 개발한 프로바이오틱스 'HY7718(Lactiplantibacillus plantarum HY7718)'의 장-신장축 관련 연구 논문을 SCI급 국제학술지 IJMS(International Journal of Molecular Sciences)에 게재했다고 11일 밝혔다. 장-신장축은 장내미생물과 장내 환경이 신장 기능과 상호 작용한다는 개념이다. 과거에는 장과 신장을 독립된 기관으로 여겼지만, 최근에는 장내 환경 변화와 신장 상태의 연관성이 주목받으며 마이크로바이옴 분야 주요 연구 주제로 떠오르고 있다. 이번 논문은 만성 신장 질환을 유도한 동물 모델에서 HY7718이 장-신장축 관련 지표에 미치는 영향을 확인한 연구다. 연구진은 ▲신장 섬유화 ▲혈관 염증 관련 유전자 ▲대장 조직의 염증 반응 ▲위장관 기능 관련 지표 ▲장내미생물 조성 변화를 종합적으로 분석했다. 그 결과 HY7718 투여군에서 신장 섬유화와 혈관 염증 관련 유전자 발현이 감소하는 양상을 보였다. 대장 조직에서는 염증성 사이토카인과 염증 신호 관련 유전자 발현이 줄었다. 위장관 기능 관련 지표에서도 변화가 나타났다. 만성 신장 질환 동물 모델에서 낮아진 위 운동
【 청년일보 】 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 '별 하나 치킨' bhc는 5월 중순, 어린이와 학부모를 대상으로 'bhc 뿌링뿌링 쿠킹클래스(이하 bhc 쿠킹클래스)'를 진행했다고 11일 밝혔다. 이번 클래스에는 학원 소속 8~10세 아동 25명과 학부모가 참여했다. 참가자들은 bhc 대표 메뉴인 '뿌링클 순살'과 '치즈볼'을 직접 조리하고 시식했으며, bhc 캐릭터를 활용한 치킨 박스 꾸미기 활동도 진행했다. 프로그램은 이론 교육과 조리 실습으로 구성됐다. 참가자들은 다이닝브랜즈그룹 소개와 치킨 제조 및 배달 과정에 대한 설명을 들었으며, 안전·위생 교육도 함께 받았다. 이번 클래스에 참여한 아이들과 학부모 모두 높은 만족감을 나타냈다. 평소 즐겨 먹던 치킨을 직접 만들어보는 경험에 아이들은 높은 집중력과 흥미를 보였으며, 치킨 박스 꾸미기 등 창의적인 활동이 더해져 단순한 요리 수업을 넘어선 즐거운 추억으로 남았다는 반응이 이어졌다. 함께 참여한 학부모들 역시 위생적이고 안전한 조리 환경을 직접 눈으로 확인하며 브랜드에 대한 신뢰를 높이는 계기가 됐다고 전했다. 'bhc 쿠킹클래스'는 소비자가 직접 조리 실습에 참여하는 체험형 프로그램이다. 지난해에는 총
【 청년일보 】 오뚜기는 타바스코 브랜드가 신세계푸드의 노브랜드 버거와 함께 글로벌 미식 여행 콘셉트를 구현한 버거 2종을 출시한다고 11일 밝혔다 타바스코 브랜드와 노브랜드 버거는 오는 12일부터 전국 매장에서 멕시칸 스타일의 '아보카도 타코 버거'와 미국 현지의 맛을 담은 '스모크 바비큐 버거'를 선보인다. 협업 메뉴 주문 시 타바스코 케첩을 만들어 먹을 수 있도록 타바스코 일회용 소스도 선착순으로 함께 제공되며, SNS 인증 이벤트를 통해 6월 한달간 매주 화요일마다 총 30명에게 아보카도 타코 버거 세트를 10개씩 증정한다. 노브랜드 버거 성수랩점에서는 오는 30일까지 팝업스토어를 운영한다. 글로벌 현지 로컬 식당 분위기의 현장에서, 타바스코 소스 4종(할라피뇨 핫소스, 치포틀레 소스, 오리지널 핫소스, 스콜피온 소스)과 워킹타코(나쵸 칩에 타코 재료와 소스를 추가한 스낵)와 코로나 맥주를 페어링 할 수 있는 이벤트를 예정이다. 또한 신메뉴 무료 쿠폰부터 타바스코® 소스와 타바스코® 굿즈 등을 받을 수 있는 다양한 이벤트도 진행된다. 오뚜기 관계자는 "타바스코 브랜드와 노브랜드 버거의 협업으로 소비자들에게 신선하면서도 특별한 미식 경험을 안겨줄 것으로
【 청년일보 】 이디야커피는 지난 5월 선보인 생과일 음료 3종의 누적 판매량이 출시 3주만에 70만 잔을 넘어섰다고 11일 밝혔다. 이번 생과일 음료 3종 가운데 판매량이 가장 높은 메뉴는 '생과일 수박주스'로 나타났다. 생과일 수박주스는 지난 4일부터 10일까지 일주일간 아메리카노에 이어 전체 메뉴 순위 2위를 차지했다. 이디야커피는 생과일 음료 인기에 맞춰 고객 참여형 이벤트를 진행한다. 오는 12일부터 7월 12일까지 대한적십자사와 함께 헌혈 캠페인을 열고, 여름철 헌혈 참여를 독려한다. 이번 캠페인은 5월 1일부터 7월 12일까지 대한적십자사 헌혈자 중 프로모션 응모자를 대상으로 진행된다. 추첨을 통해 1등 당첨자에게는 이디야커피 생과일 수박주스 한 달 이용권이 제공되며, 당첨자 명의로 수박 100통이 기부된다. 이 밖에도 생과일 수박주스 한 달 이용권(9명), 생과일 수박주스 모바일 교환권(1천명) 등이 경품으로 마련됐다. SNS 협업 이벤트도 함께 열린다. 이디야커피는 사주풀이 서비스 '포스텔러 만세력'과 함께 오는 22일까지 '개운부적 이벤트'를 진행한다. 인스타그램과 X에 포스텔러 만세력에서 확인한 본인의 오행 구성을 캡처해 인증한 참여자 가
【 청년일보 】 생활문화기업 LF의 패션 자회사 이에르로르코리아가 운영하는 주얼리 브랜드 이에르로르(HYÈRES LOR)는 자체 도금 기술인 '아머브라스(Armor Brass)'를 적용한 액세서리 판매가 증가하고 있다고 11일 밝혔다. 브라스는 액세서리 소재로 널리 사용되지만 변색과 내구성 문제가 제기돼 왔다. 이에르로르는 이를 보완하기 위해 기존 자사 제품 대비 3~10배 강화된 고밀도 도금 공정을 적용한 아머브라스를 개발했다. 이를 통해 변색과 마모를 줄이는 데 초점을 맞췄다. 제품 개발 과정에서는 염수 테스트, 화학 약품 테스트, 마모 테스트 등을 진행해 도금 두께를 설계했다. 반지와 팔찌에는 상대적으로 두꺼운 도금을 적용했으며, 목걸이 체인도 동일한 방식으로 내구성을 강화했다. 귀걸이는 알레르기 우려를 줄이기 위해 침 부분에 실버 소재를 사용했다. 아머브라스 라인은 반지, 팔찌, 목걸이, 귀걸이 등으로 구성된다. 이에르로르는 지난 5월 일부 제품에 아머브라스를 적용해 선보였으며, 대표 제품은 출시 3일 만에 초도 물량이 소진됐다고 설명했다. 이후 추가 생산 물량도 판매되면서 일부 제품은 예약 판매 방식으로 운영되고 있다. 브라스 소재 제품군 판매량은
【 청년일보 】 CJ프레시웨이는 6월부터 시작되는 전 세계인의 축구 축제 시즌을 맞아 대한축구협회(KFA)와 협업해 단체급식 고객사 대상 '대한민국 응원 미식전' 프로모션을 실시한다고 11일 밝혔다. 오는 12일부터 진행되는 이번 프로모션에서 CJ프레시웨이는 축구국가대표팀 응원 식단을 콘셉트로 한 고단백 특식 메뉴 '코리안바베큐쌈닭'을 이용객들에게 선보일 예정이다. 코리안바베큐쌈닭은 CJ프레시웨이와 한국운동영양학회가 공동 개발한 메뉴다. 다양한 간편식 메뉴도 선보인다. '승리의 닭고추장구이', '레드닭갈비 메밀면 샐러드', '레드 K비빔밥' 등으로 구성됐다. 특식 메뉴 이용객을 대상으로 현장 경품 이벤트도 진행한다. 한국 축구국가대표팀 선수들에게 응원 메시지를 작성한 뒤 에어볼 이벤트에 참여하면, 추첨을 통해 올해 9월 예정된 한국 축구국가대표팀 경기 티켓을 증정한다. 고객사 입점 카페에서는 '레드 에너지 부스트 티', '레드 에너지 그릭요거트' 등 기간 한정 메뉴도 판매한다. CJ프레시웨이 관계자는 "이번 프로모션은 4년에 한 번 찾아오는 세계 축구 축제 시즌을 맞아 스포츠가 주는 감동과 설렘, 응원 분위기를 일상 속에서 느낄 수 있도록 하기 위해 기획했다
【 청년일보 】 무신사가 전개하는 모던 베이식 캐주얼웨어 브랜드 '무신사 스탠다드(MUSINSA STANDARD)'가 11일 남양주 첫 매장을 오픈하며 경기 동북부 상권 공략에 나선다. 신규 매장은 남양주 다산신도시에 위치한 복합쇼핑몰 '현대 프리미엄 아울렛 스페이스원'에 들어섰다. 매장에서는 맨·우먼 의류를 비롯해 뷰티, 홈 카테고리 상품을 판매한다. 아울렛 방문 고객 수요를 고려해 패션과 라이프스타일 상품을 함께 구성했다. 무신사 스탠다드는 남양주점 오픈을 기념해 프로모션을 진행한다. 11~12일 할인 쿠폰을 일별 선착순 100명에게 제공하며, '슈퍼백'을 한정 판매한다. 구매 고객에게는 온·오프라인에서 사용할 수 있는 웰컴백 쿠폰을 선착순 지급한다. 일정 금액 이상 구매 고객에게는 뷰티·홈·액세서리 사은품 응모용 스크래치 쿠폰을 제공하며, 오프라인 첫 구매 후기를 작성하면 적립금을 지급한다. 이와 함께 남양주점 단독 특가 상품과 일일 특가 행사도 운영한다. 또한 3인 이상 단체 방문 고객에게 추가 할인 혜택을 제공한다. 일정 금액 이상 구매 고객에게는 무신사 스탠다드 홈 옷걸이를 증정한다. 무신사 관계자는 "이번 남양주점은 경기 동북부권 고객과의 접점을
【 청년일보 】 서울시가 도심 전역을 촘촘한 철도망으로 연결하는 교통 대전환을 위해 '제3차 도시철도망 구축계획' 수립에 착수한다고 11일 밝혔다. 시는 6개 노선에 총 9조1천996억원을 투입해 교통 소외 지역을 해소하고, 시민들이 도보 10분 이내에 지하철을 이용할 수 있는 환경을 신속하게 조성하겠다는 구상이다. 이번 계획은 '2040 서울플랜'과 '도시 대개조 프로젝트' 등 미래 교통 수요에 대응하기 위해 마련됐다. 시는 빅데이터 분석을 통해 평균 철도 접근 시간이 20분 이상 걸리는 교통 취약 지역을 중심으로 총 250개 후보 노선을 검토했다고 설명했다. 경제성과 정책성 등 종합 평가를 거쳐 최종 선정한 노선은 강북횡단선, 난곡선, 서남선, 서부선, 서부선 남부연장, 신림선 북부연장 등 6개 노선으로 총연장 길이는 68.5km다. 이번 계획은 과거 철도 사업의 걸림돌로 지적되던 낮은 사업성을 보완하는 방향으로 수립됐다. 목동역과 청량리역을 잇는 최장 노선인 강북횡단선은 정거장 2곳을 축소하고 인근 개발 계획을 반영해 경제성을 조정했다. 보라매공원역과 난향동을 연결하는 난곡선 역시 정거장 1곳을 줄이고 주변 정비사업 수요를 현행화해 재추진한다. 기존 목
【 청년일보 】 과일 소비 시장에서도 양극화 현상이 뚜렷하게 나타나고 있다. 롯데마트는 고당도·AI 선별 과일 등 프리미엄 과일 수요가 늘어나는 동시에 저렴한 가격의 상생 과일 매출도 증가하며 소비 양극화가 심화하고 있다고 분석했다. 11일 롯데마트에 따르면 최근 1년간(2025년 6월~2026년 5월) 프리미엄 과일 매출은 전년 동기 대비 약 20% 증가했다. 같은 기간 작은 크기나 외형상 흠집이 있는 대신 가격을 낮춘 상생 과일 매출도 약 20% 늘었다. 업계에서는 소비 시장 전반에 확산된 'K자형 양극화'가 과일 소비에도 반영된 결과로 보고 있다. 특히 대형마트에서 프리미엄 과일 수요가 꾸준히 증가하고 있다는 점에서 과일이 차별화된 경쟁력을 갖춘 핵심 상품군으로 자리잡고 있다는 평가가 나온다. 롯데마트의 프리미엄 과일은 고당도 과일과 AI 선별 과일, 스마트팜·친환경 원물 등 품질 경쟁력을 강화한 상품들로 구성된다. 관련 매출은 최근 2년 연속 두 자릿수 성장세를 이어가고 있으며, 전체 과일 매출에서 프리미엄 과일이 차지하는 비중도 4년 전 6% 수준에서 최근 20%까지 확대됐다. 롯데마트는 프리미엄 과일 성장의 배경으로 선별 기술 고도화를 꼽았다. 비
【 청년일보 】 우아한청년들은 서울시50플러스재단과 함께 10일 서울시50플러스 북부캠퍼스에서 '2026 배민B마트 중장년 채용설명회'를 진행했다고 11일 밝혔다. 이번 설명회는 서울시50플러스재단의 중장년 경력 인재 지원 사업의 일환으로 마련됐다. 우아한청년들은 2024년 서울시50플러스재단과 중장년 고용 활성화를 위한 업무협약을 체결했으며, 올해 해당 사업 시행기관으로 선발됐다. 우아한청년들은 2019년부터 중장년 채용을 이어오고 있으며 현재 160명 이상이 배민B마트 현장에서 근무하고 있다. 이번 채용설명회에서는 서울 지역 배민B마트 지점에서 상품 담기, 포장, 입고, 상품 관리 등을 담당할 크루를 두 자릿수 규모로 채용했다. 설명회는 직무 소개, 사업 소개, 근무자 인터뷰, 질의응답, 현장 면접 순으로 진행됐다. 참가자 전원은 서류심사 없이 현장 면접에 참여할 수 있었다. 이날 설명회에는 약 300명의 중장년 구직자가 참석했다. 우아한청년들은 중장년 지원자들이 일반 채용과 동일한 절차로 지원할 수 있도록 채용 시스템을 운영하고 있으며, 입사 이후 크루이끄미, 캡틴, CL(Center Leader) 등 관리자 직책으로 성장할 수 있는 체계를 갖추고 있다