【 청년일보 】 편의점 디저트의 인기가 하늘을 찌르고 있다. 이마트24는 최근 연도별 디저트 상품군 매출을 확인한 결과 지난해 전년 대비 90.4%, 올해 1월~5월(1일~14일) 전년 동기 대비 114.5% 증가했다고 18일 밝혔다. 가성비가 뛰어난 1000원대 편의점 원두커피가 인기를 끌면서 함께 즐기는 디저트 구매도 덩달아 늘어나고 있는 것으로 풀이된다. 실제로 이마트24 원두커피 이프레쏘 매출은 전년대비 2019년 80.6%로 크게 증가한데 이어 올해도(1월 1일~5월 14일) 71.1%의 높은 성장률을 기록 중이다. 편의점 디저트를 찾는 고객들이 늘어나면서 디저트 종류도 다양해지고 있다. 일례로 이마트24는 지난 3월 출시한 트리플마카롱이 디저트 상품군 1위를 차지하며 고객들의 구매가 이어지자 트리플마카롱 시즌2를 출시했다. 이번에 선보인 트리플마카롱 시즌2는 애플·망고·쿠앤크 등 세 가지 맛으로 가격은 3200원이다. 이마트24는 기존 트리플마카롱(딸기·블루베리·초코)과는 또 다른 매력적인 맛과 향, 색감을 통해 고객들에게 만족감을 선사하기 위해 본사 임직원들을 상대로 9가지 상품 대상 시식 테스트를 진행했다. 또한, 브랜드실 직원들에게는 마카롱
【 청년일보 】 5월 감사의 달을 맞아 소중한 이들에게 마음을 전하기 위한 소비자들이 늘고 있다. 특히 가격은 부담 없는 반면 상대에게는 선물하기에 민망하지 않을 정도의 품격을 갖춘 미니 디저트상품들을 잇따라 출시하며 소비자들의 소구심리를 자극하고 있다. '미니 디저트'는 고급스러운 맛과 감성을 야기하는 비주얼로 다른 선물용 제품 대비 부담 없는 가격에 정성을 표현할 수 있다는 것이 장점이다. 이에 식음료업계는 최근 다양한 제품을 잇따라 출시하며 미니 디저트 시장에 뛰어 들며 경쟁에 가세하고 있다. ◆ 카페 드롭탑, 가성비 돋보이는 '마카롱 10종' 선봬 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은 높은 가성비와 풍성한 비주얼이 돋보이는 '드롭탑 마카롱 10종'을 선보이고 있다. '드롭탑 마카롱 10종'은 사전 패널 테스트를 통해 소비자들의 취향을 적극 반영했으며, 쫀득한 식감의 꼬끄에 일반 마카롱의 두 배에 해당하는 필링을 넣어 가성비를 높였다. 최근에는 리뉴얼을 거쳐 초코쿠키와 수제연유가 어우러진 '쿠앤크', 통팥과 찹쌀떡의 식감이 조화로운 '팥팥팥', 치즈와 버터크림으로 단짠 매력을 느낄 수 있는 '뽀또치즈' 마카롱을 추가로 출시했다. 이 밖에도 '흑임자', '호