【 청년일보 】 본격적인 새해를 맞아 식품업계가 신제품 출시에 박차를 가하고 있다.

1일 식품업계에 따르면 농심은 최근 전골요리 콘셉트의 냉동 밀키트(간편조리세트) 신제품인 '무파마 부대전골'과 '오징어짬뽕 해물전골'을 출시했다.

농심 인기 라면 브랜드 '무파마탕면'과 '오징어짬뽕' 고유의 맛을 살리면서, 전골요리에 잘 어울리는 원물 재료를 더한 제품이다.

농심 무파마 부대전골은 햄, 소시지와 무, 파, 통마늘 등 야채로 국물을 내 맛을 구현했다. 또한 전골 요리와 어울리는 농심 사리면을 함께 구성했다.

농심 오징어짬뽕 해물전골은 오징어와 조개, 새우살이 어우러진 해물과 청양고추, 청경채, 배추 등 채소로 짬뽕맛을 살렸다. 또한 전국 우동 전문점에서 사용하는 농심가락 냉동우동을 포함한 구성으로 선보였다.

오뚜기는 최근 간편하게 명절을 보내는 트렌드를 반영해, 국산 돼지고기와 국내 친환경 인증 농가 계란을 사용한 '계란 입힌 고기완자'를 출시했다.

계란 입힌 고기완자는 국산 돼지고기와 국내 친환경 인증 농가 계란을 사용했고 바로 구워 먹을 수도 있다. 조리법은 별도 해동과정 없이 팬 혹은 에어프라이어로 10분 간 조리하면 완성된다.

대상㈜ 청정원의 간편식 브랜드 '호밍스(Home:ings)'는 개성식 '수제손만두' 2종을 출시하고 냉동만두 라인업을 강화했다.

대상㈜은 냉동만두를 고르는 소비자들의 취향이 고급화되고 세분화되는 추세를 반영해 집에서도 만두 전문점 수준의 맛을 느낄 수 있는 개성식 방식을 구현한 '수제손만두' 제품을 선보이게 됐다.

신제품 청정원 호밍스 '수제손만두'는 김치와 고기 두 가지 맛이다. 두 제품 모두 당면 대신 국산 돼지고기와 절임배추를 비롯한 다섯 가지 채소, 두부 등을 채웠다.

하림은 경북 안동지역의 별미를 집에서도 즐길 수 있는 '더미식(The미식) 안동국시'를 선보였다.

국시는 국수의 경상도 방언으로, 경북 안동 양반가에서 귀한 손님 상에 내어놓던 국수 음식이 대중화된 것이 바로 안동국시이다.

안동국시는 안동건진국수라고도 불리며, 따뜻한 국물로 내놓으면 안동국시, 차가운 국물로 내놓으면 건진국시라고 한다. 종가집마다 국물 재료의 차이는 있으나 일반적으로 소고기 양지를 사용하고 있다.

하림은 안동국시 소고기 국물을 구현하기 위해 사골, 소고기, 양지 등을 20시간 이상 고아 낸 육수를 사용했다. 여기에 간장에 숙성하고 증기로 쪄낸 소고기 양지와 국내산 대파, 애호박을 건더기로 넣었다.

아워홈은 김치 시장 공략을 위해 별미 김치 신제품 3종을 선보였다. 아워홈은 최근 포장 김치 수요 증가에 따라 색다른 맛을 즐길 수 있는 신제품을 기획했다.

김치 제품 라인업 강화를 통해 다양한 취향의 소비자를 공략한다는 계획이다. 이번에 선보인 별미 김치 3종은 '매운김치', '마늘가득김치', '파김치'다.

아워홈은 별미 김치 3총 출시를 기념해 아워홈몰에서 이벤트를 진행하고 있다. 이번에 선보인 별미 김치 3종을 할인된 금액으로 판매한다.

【 청년일보=신현숙 기자 】