【 청년일보 】호텔제과제빵학과에 진학하는 학생들은 졸업 이전 다양한 자격증 취득을 희망하고 있다. 제과기능사와 제빵기능사와 같은 국가 자격증은 물론, 쇼콜라티에, 슈가크래프트, 디저트, 브런치, 베이커리위생사 등 다양한 민간 자격증 또한 학생들이 취득을 원한다. 

이에 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔제과제빵과는 9일 학생들을 위해 기능사 자격증 방학특강을 운영한다고 밝혔다. 

학교 관계자는 "이 시스템을 통해 학생들은 졸업 이전 많은 자격증을 취득하게 되어 취업 스펙 및 이후의 진로에도 도움을 받고 있다”며 “학생들은 수업 커리큘럼을 통해 제과기능사와 제빵기능사 취득을 할 수 있으며, 학기 중에 취득하지 못한 학생들을 위해 방학특강을 마련하여 학생들의 자격증 취득을 돕고 있다"고 설명했다.

이어 "이번 여름방학에도 자격증 특강이 열려 많은 학생들이 특강을 수강하고 있으며, 자칫 나태해질 수 있는 방학을 제과제빵 공부를 통해 더욱 실력을 높이는 기회로 사용하고 있다"고 덧붙였다. 

학교측에 따르면 한호전은 많은 자격증 시험장으로 지정되어 있어, 학생들은 브런치제조, 디저트프레젠테이션, 베이커리위생사 등 다양한 민간자격증 시험을 학교에서 바로 응시할 수 있다. 자격증 시험을 학교에서 바로 볼 수 있다는 것은 큰 장점으로, 한호전 제과제빵과 과정 학생들의 높은 자격증 취득률도 이에 기인하고 있다.

이러한 다양한 자격증 취업은 학생들의 취업에 도움을 주고 있다. 이후 창업에 있어도 다양한 자격증 취득을 위해 배운 기술을 활용하고 있다. 일반적인 베이커리 외에도 브런치 카페나 디저트 카페 등 다양한 창업을 하고 있다고 학교 측은 전했다. 

한호전은 현재 2022학년도 신입생 모집을 진행하고 있다. 원서 접수는 한호전 공식 홈페이지에서 가능하다.

【 청년일보=김두환 기자 】