2022.11.30 (수)

  • 맑음동두천 -7.0℃
  • 맑음강릉 -1.2℃
  • 맑음서울 -5.4℃
  • 구름많음대전 -4.1℃
  • 흐림대구 -1.0℃
  • 흐림울산 0.5℃
  • 흐림광주 -1.0℃
  • 흐림부산 1.4℃
  • 흐림고창 -2.1℃
  • 흐림제주 4.4℃
  • 맑음강화 -6.8℃
  • 구름많음보은 -4.3℃
  • 맑음금산 -4.2℃
  • 흐림강진군 -0.4℃
  • 흐림경주시 -0.3℃
  • 흐림거제 2.8℃
기상청 제공

"마트에서 만나는 고급 버섯"...이마트, 자연송이 사전예약 판매

다년간 축적된 자연송이 매입 경험 통한 최적의 공급법 적용

 

【 청년일보 】 이마트는 오는 22일부터 26일까지 5일간 고급 버섯 품종인 자연송이에 대해 사전예약 판매를 진행한다고 20일 밝혔다.

자연송이 상품 구매 고객은 오는 28일에서 30일 3일 중 원하는 요일과 장소로 상품을 받아 볼 수 있다.

 

이마트는 다년간 축적된 자연송이 매입 경험을 바탕으로 올해 처음 배송 방식을 개선한 사전예약 판매를 도입하여 품질과 가격을 모두 잡았다고 설명했다. 그동안 이마트는 고가의 자연송이라도 다른 신선식품과 마찬가지로 매장에서 재고를 보유하는 방식으로 판매해왔다.


기존에는 여러 번의 차량 이동을 통해 산지·경매장·작업장·물류센터·매장 이라는 최소 5단계 경로에 도달해서야 고객들이 자연송이를 구매 할 수 있었다.

이번에 이마트가 도입한 사전예약 방식은 작업장에서 고객에게 직접 배송하여 갓 수확한 자연송이의 신선한 품질과 특유의 소나무향을 그대로 전달이 가능하다. 또한 복잡한 물류 과정을 최소화하고 유통 비용을 줄여 판매 가격을 낮췄다는게 이마트의 설명이다.


아울러 이마트는 버섯 바이어가 직접 발로 뛰며 개발한 이마트만의 자연송이 상품으로 ‘대중화’에도 앞장 설 예정이다.

이를 위해 이마트는 버섯 바이어가 양양 등산지 공판장 경매에 참여하여 품질 기준에 부합한 자연송이를 구매하고 강원도 양양 뿐 아니라 거창, 청송, 포항 등 다양한 산지의 우수 농가를 발굴하여 기준에 적합한 물량을 확보할 전망이다.

이마트는 이렇게 탄생한 행사 상품으로 더 많은 고객들이 합리적인 가격에 품질 좋은 제철 자연송이를 맛 볼 수 있도록 하는 것이 이번 목표라고 밝혔다.

이마트 김동현 버섯 바이어는 “그동안 자연송이는 높은 가격으로 인해 일반 고객이 구매하기 상당히 어려웠다” 면서 “이번 사전예약 도입과 더불어 합리적인 가격, 품질의 상품을 제안하여 신선함 과 대중화를 모두 잡겠다”고 포부를 밝혔다.

 

 

【 청년일보=김원빈 기자 】

관련기사




Y-포토


배너


배너
배너
배너
배너
배너

기자수첩

더보기