【 청년일보 】 글로벌푸드기업 아워홈은 서울시노인복지협회와 식자재 공급 및 상생발전 업무협약을 체결했다고 15일 밝혔다.

지난 14일 서울 마포구 케이터틀 연회장에서 열린 업무협약식은 장성호 아워홈 TFS 사업부장과 한철수 서울시노인복지협회장 등 양 측 주요 관계자가 참석한 가운데 진행됐다.

이번 협약을 시작으로 양 측은 서울시 노인복지시설 어르신들의 건강한 식생활을 위해 양질의 급식 서비스를 제공하는 데 적극 힘을 모으기로 했다. 급식 품질을 높이기 위한 신상품 개발과 안전 먹거리 공급 체계 강화, 상호 발전을 위한 사업모델 구축 등을 공동 추진할 예정이다.

아워홈은 케어푸드 개발 및 아워홈이 식음사업자 고객에게 제공하는 토탈 컨설팅 서비스 'OHFOD(Operation, Hygiene, Food, Order made, Design space)' 운영 노하우를 바탕으로 어르신들의 건강한 식문화 확립에 나선다. 어르신들의 건강 특성을 고려한 맞춤형 영양 식단과 레시피를 제공하고 식재 관리, 식품 위생 및 영양 교육을 통해 노인복지시설의 체계적인 급식 서비스 운영을 지원하기로 했다.

서울시노인복지협회 관계자는 "이번 협약을 계기로 노인복지시설 급식 서비스 질을 크게 향상시킬 수 있을 것으로 기대하고 있다"며 "앞으로 동반성장을 위해 긴밀한 상호 협력관계를 구축해 나갈 예정"이라고 전했다.

아워홈 관계자는 "고령자 식단 개발 및 구내식당 운영 노하우를 활용해 어르신 급식 서비스 향상을 위해 힘쓰겠다"며 "앞으로도 건강한 식생활을 도울 수 있는 다양한 제품을 개발하고 컨설팅 서비스를 선보여 시니어 시장 점유율을 확대해 나가겠다"고 말했다.
 

【 청년일보=조성현 기자 】